Ресторантьори в Балчик също се присъединяват към протеста на бранша срещу увеличаването на 20% ДДС. Жизненоважно за сектора е да се запази 9-процентната ставка, защото в противен случай ще настъпят фалити.
„За тази година веднъж имаме 10 процента увеличение на минималната заплата, като добавим и 11 на сто ДДС на горе, тези неща ще рефлектират върху нашата печалба. Ако вдигнем цените, те ще станат непосилни за клиентите ни, това ще доведе до отлив и ще настъпят фалити“ – смята дългогодишният ресторантьор Ивелин Митев – управител на крайбрежен ресторант в Белия град.
Готови ли са клиентите да платят по-висока цена за уникалната услуга, която получават?
„В момента има такава стагнация, че малко са хората, които са готови да платят, това ще са единици, а с малко клиентела, няма да можем да достигнем оборотите, от които се нуждаем, за да покрием заплати, разходи за електроенергия и плащане на продуктите, които всеки ден са с ново увеличение“ - е мнението на браншовика.
При сценарий от 20 процента ДДС, увеличението, което можем да си позволим, няма да е повече от 10 на сто, защото трябва да намерим златната среда – отстъпка и от страна на клиента, и от страна на собствениците – допълва той.
Въпреки липсата на диалог с управляващите за разрешаване на проблемите им, секторът се надява на по-успешен сезон. „Влизането ни в Шенген оказва влияние. Хората вече пътуват съвсем спокойно. Липсата на европейско първенството, каквото имаше миналата година – това ни дава надеждата, че ще има един по-добър сезон в Балчик, защото нашият град разчита основно на румънските ни съседи“ – оптимист е Ивелин Митев.
Сериозно предизвикателство пред сезона остават кадрите – липсата на които е осезаема във всяка сфера на живота. „Ние разчитаме на млади хора, които да обучим по нашия начин на работа и така да останат в България, в нашия град, защото е друго, когато си у дома. При нас водещото е отношението към госта, защото храна има във всеки ресторант, но отношението към клиента е нещото, което го мотивира да ни посещава отново, и съответно качествената храна" - споделя концепцията си ресторантьорът.
Чуйте материала на Албена Иванова:
Общинските съветници във Варна дадоха съгласието си „Градски транспорт“ да изтегли заем в размер на 3 млн. лева. Средствата ще бъде разходвани целево от „Градски транспорт“ за покриване на задължения и текущи плащания към НАП и доставчици. На паркинга на градския транспорт във Варна изгоряха два от старите автобуси
Парламентарната група на МЕЧ се разпадна, предаде БНР. След гласуването на бюджета председателят на парламента Наталия Киселова анонсира, че депутатът Самуил Борисов Славов е освободен, след като сам подаде оставка, с което останалите народни представители стават независими. Това налага лидерът на партията Радостин Василев вече да не е..
Два от старите автобуси от автопарка "Градски транспорт" са изгорели на паркинга на обществения превозвач, трети е засегнат частично, съобщиха от пожарната. Инцидентът е станал в два часа през нощта. Причините за пожара се разследват от полицията, работи се по версията за техническа неизправност. ОбС-Варна се събира извънредно днес, гласува заем за..
Полицията в Добрич откри тротил, боеприпаси и детонатори в автомобил в Добрич. Проверката е извършена по време на провеждането на мащабна специализирана полицейска операция за противодействие на престъпността. Задържани са двама мъже, единият от които е обявен за общодържавно издирване и е с наложена мярка "задържане под стража". По време на..
Депутатите приеха на второ четене държавния бюджет за 2025 г. след продължило близо 22 часа пленарно заседание. В бюджета за тази година не се предвижда увеличение на данъците, а заложеният бюджетен дефицит от БВП е в размер на 3%, предаде БНР. Максималният размер на новия държавен дълг, който може да бъде поет през годината, е 18,9 млрд. лв. В..
Общинският съвет във Варна се събира днес – 21 март 2025 г., на извънредно заседание, което ще започне в 9:30 часа в зала „Пленарна“ на Общината. В проекта за дневен ред е включена една-единствена точка. Съветниците ще решат дали да дадат съгласието „Градски транспорт“ да изтегли заем. Предложената за гласуване сума е в размер на 3 млн. лева. Ако..
Без ток днес ще са следните адреси в обхвата на дейност на електроразпределителното дружество за регион Варна: На 21.03.2025, от 9:00 до 17:00 , поради профилактика на съоръженията за доставка на електроенергия, ще бъде прекъснато електрозахранването в района на гр. Варна - карето, заключено между ул. Баба Рада, ул. Михайл Колони , бул...
Ясно
