Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Отбелязваме Международния ден на картофа

На днешната дата за първи път отбелязваме международен ден на зеленчука, който през вековете е спасил живота на милиони хора в Европа – това е картофът.

Обявен от Организацията по прехрана и земеделие на ООН (ФАО). Международният ден на картофа подчертава ролята на дребните семейни фермери, значителна част от които са жени, в опазването на разнообразието на културите, отбелязва също и културното и кулинарно значение на картофите. През 2024 денят ще бъде на тема "Разнообразие при прибиране на реколтата, подхранване на надежда". Той ще подчертае значението на картофите в борбата с глада и бедността и справянето с екологичните заплахи за хранително-вкусовите системи.

У нас и по света има стотици, дори и хиляди рецепти с картофи. В България, и особено през лятото, обичаме да си ги хапваме пържени, но също и варени, на салата, печени на фурна, под формата на кюфтета или пък като част от легендарния родопски пататник.

Освен това, у нас картофът е познат и под други имена в различните области. Някъде го наричат компир, а на други места - барабой.

Картофите помагат и за влизане в добра физическа форма. По този повод има и една шега в социалните мрежи.

"Един човек попитал приятеля си:  

- Как си успял да отслабнеш и да си в такава добра форма? 

- С картофи... 

- Ама, варени или печени ги хапваш? 

- Не, копая ги..."

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ

Да си направиш розариум зад блока

Има хора, които често се оплакват, че около домовете им и пред блока е мръсно и непочистено. Други цапат и рушат. Има обаче и хора, които нито се оплакват, нито рушат, а облагородяват и почистват за да е по-приятно, красиво и приветливо. При това го правят без да се афишират. Такъв е примерът с един гражданин от квартал "Чайка", който е превърнал..

публикувано на 15.01.25 в 14:30
Снимката е илюстративна

Как изглежда голямата политика през погледа на хората от българското село?

Днес в 12.00 часа президентът Румен Радев ще връчи първия мандат за съставяне на правителство на кандидата за министър-председател, посочен от най-голямата по численост парламентарна група в 51-вото Народно събрание - тази на ГЕРБ-СДС.  Президентът ще връчи мандат за съставяне на кабинет на ГЕРБ-СДС Как изглежда голямата политика през..

публикувано на 15.01.25 в 11:30

Православната църква чества преподобни Гавриил Лесновски, Прохор Пшински, Павел Тивейски и Йоан Колибар

На 15 януари Православна църква чества светите преподобни Гавриил Лесновски, Прохор Пшински, Павел Тивейски и Йоан Колибар, съобщава Радио България.  Преподобни Гавриил Лесновски, заедно с преподобните Прохор Пшински и Йоаким Осоговски, е един от тримата велики последователи на рилския пустинножител св. Иван Рилски. С наследството, което получил от..

публикувано на 15.01.25 в 08:42

Ахинора от Варна е първият дигитален инфлуенсър у нас

"Здравей! Аз съм Ахинора – 24-годишно момиче от Варна, което вярва, че с усмивка и позитивна нагласа можем да постигнем всичко. Аз съм AI генериран образ, създаден от дигитална агенция..., за да вдъхновява и да говори за хубавите неща от живота" . Това гласи описанието на Ахинора - първият дигитален инфлуенсър в България. Образът е активен от началото..

публикувано на 14.01.25 в 14:35
Пешеходната пътека на Севастопол (бул.Княз Борис Първи) във Варна на 02.11.2018 г.

Дали пространството около "Севастопол" да бъде пешеходно?

Пространството в района на „Севастопол“ да се превърне в изцяло пешеходна зона без автомобилен и автобусен трафик.  Тази възможност разглежда общинската администрация, сподели идеята в личния си профил във Фейсбук кметът Благомир Коцев. „Там може да се обособи нов голям градски площад, подобен по размери на площад „Независимост“. Поисках..

обновено на 14.01.25 в 14:17
архив

Почти 11 процента от населението на община Балчик отбелязва днес Ромската нова година

Такива е статистиката в доклада на Община Балчик за извършените дейности в изпълнение на Областната стратегия за интегриране на ромите за периода 2021-2030 година. Там е записано, че по постоянен адрес в община Балчик живеят 16 243-ма жители, от които в Балчик – 9379 души и 6962 в селата. Въпреки тези официални числа, по махалите и селата..

публикувано на 14.01.25 в 14:14

Промените в бюджета притесниха и експерт-счетоводителите

Предложените промени в държавния бюджет поставят правенето на бизнес в България в неконкурентно положение, това посочват в свое становище от Института на дипломираните експерт-счетоводители в България (ИДЕС). За Радио Варна темата коментира председателят на професионалната организация Илия Илиев. Един от основните казуси в предложенията..

публикувано на 14.01.25 в 13:08