Ако миналата беше годината на паламуда за рибарите по Черноморието ни, то тази може да се нарече на друга хищна риба - лефера.
„Много от рибарите останаха супер щастливи, защото от края на август до края на октомври имаше богат улов на лефер. Поставиха се лични рекорди, включително и аз – 174 бр. за един ден за сам риболовец само с въдица. Рибите са уловени и пускани в морето, заснемани и броени“ – сподели балчишкият любител рибар Виктор Лучиянов, известен с прякора си Фишмастъра.
И през декември 2023 година по празника морето се очаква да е лошо, затова всеки от морските хора си е запазил провизии във фризера за подобаващото посрещане на Никулден.
Тази година Лучиянов ни споделя поредната си впечатляваща рецепта – лефер на барбекю с дървени въглища. Рибата се осолява, след като много добре се почисти централната кост. Не се омазнява, а докато се пече, се пръска с пулверизатор с вода. Така тя остава сочна, без ефект на изсушаване. Перфектната гарнитура за тази мазна риба според него е картофи соте с чесън и копър. Поднася се с бяло вино или розе сред приятна компания и добри приятели.
Поставил съм си личната кауза до идното лято да извървим дългия път за изграждане на слип за малки плавателни съдове в Балчик и така да сбъднем мечтата на морските хора тук, увери още любителят рибар, който е и председател на Общинския съвет. По думите му най-подходящото място е вляво от Морска гара.
Чуйте повече в звуковия файл:
На 5 октомври (събота) в 19:15 часа щабът на Военноморските сили на Република България във Варна ще бъде осветен в зелено в знак на подкрепа и благодарност към донорите на органи и техните семейства. Инициативата е по повод Европейския ден на донорството и трансплантацията на органи, който тази година се отбелязва на 5 октомври. Организатор на..
Редица събития и интересни дейности ще се проведат със студенти и курсанти в Планетариума на Висшето военноморско училище "Никола Й. Вапцаров" в Световната седмица на Космоса. Ученици от няколко града също ще се включат в инициативите. Това каза доц. Веселка Радева, ръководител на Планетариума във ВВМУ във Варна. В дните, посветени на Космоса в цял..
На 5 и 6 октомври в читалище “Васил Левски” в квартал Галата ще се проведе първото издание на Омая Етно Фест. Фестивалът ще представи на публиката специално подбрана програма от занаятчии и музиканти , а деца, младежи и възрастни ще се гмурнат в чудния свят на народното творчество. Публиката е поканена да свие ръкави и да извае..
По-малко от една трета от мощностите на преработвателите на слънчоглед у нас са натоварени. Това каза за Радио Варна Яни Янев – председател на Асоциацията на преработвателите. Причината е в липсата на суровина. Още повече, че тазгодишната реколта на слънчоглед е с около 50 на сто от нормалните за страната. Икономистът Димитър Събев:..
Преди няколко дни гръмна новината за над 80 българските туристи, които останаха блокирани повече от денонощие на летището на гръцкия остров Корфу. Технически проблем със самолета забавя полетът с няколко часа, после с още няколко и така повече от 30 часа, както пише в публикация в социалните мрежи един от чакащите българи, с който опитахме,..
На 4 октомври е професионалният празник на специалистите по компютърна техника, информационни технологии и автоматика. От 2007 година 4-ти октомври се чества като Ден на информационното общество в България. 4 октомври е рождената дата на Джон Атанасов, чийто принос в развитието на компютърната техника е световно признат. Той е роден през 1903 г. в..
Тридневен Фестивал на занаятите и изкуствата започва днес в Добрич. Проявата се организира за пети път от Фондация „Добруджанска задруга“ и се осъществява с финансовата подкрепа на Община Добрич. На площад „Свобода“ своите произведения ще покажат десетки занаятчии и творци от цялата страна. Предвидена е и богата музикална програма...
Предимно облачно
Разкъсана облачност
Значителна облачност с дъжд
Облачно
