Арменската общност във Варна отбелязва Бъдни вечер

Докато на 6 януари отбелязваме Богоявление, арменците и арменската общност ще празнува Коледа. Всеизвестен факт е, че Армения е първата държава в света, която приема християнството като официална религия. Векове по-късно арменците ще отбележат за 1722 път Бъдни вечер и Коледа. Колкото и да си приличат празниците при нас и при тях и да имат общи черти, има няколко особености. Коментираме ги със Силва Будурян, секретар на НЧ „Свети Саркис - 2007” във Варна.

Бъдни вечер за арменската общност е пети януари. Тогава, по традиция, на празничната вечеря, както и ние правим, се поставят нечетен брой постни ястия. В случая обаче разликата е, че арменците държат на националната си кухня.

"Това са традиционните арменски постни лозови сармички, които са със специфични подправки. Също така се приготвят и сарми с кисело зеле и булгур. В двата вида сармички понякога присъстват и стафиди."

По стар арменски обичай нито една трапеза на Бъдни вечер не минава без арменско ашуре или "сладка супа". Задължителни са плодовете, кадаифът и баклавата.

Един от важните ритуали по време на Бъдни вечер, който арменците спазват, е освещаването на нар. А по-късно след службата в църквата домовете се посещават от коледари.

"Нарът съдържа 365 зрънца, които олицетворяват дните в годината. Свещениците в църквата благославят нара и раздават на всяко семейство по един плод."

И тук отваряме една скоба - арменците отдавна живеят в България. Има много смесени семейства. Което означава, че в годината те празнуват два пъти Коледа – веднъж на 25 декември и веднъж на 6 януари.

Повече за арменските традиции чуйте в звуковия файл.