Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Бизнесът: Рибният сектор беше подложен на целенасочена атака точно преди Никулден

| обновено на 07.12.22 в 15:13
Снимка: Ани Петрова

Рибният сектор беше подложен на целенасочена атака точно преди Никулден. Информацията за открито високо съдържание на хистамин в няколко вида риба, разпространена по медиите, е тенденциозна. Това каза д-р Йордан Господинов, изпълнителен директор Асоциация на производителите на рибни продукти БГ Фиш. Господинов изказа възмущение от името на асоциацията, че бизнесът не е бил потърсен за коментар. 

Бяха съобщени определени видове риба, които кореспондират с големи вносители и преработватели, а не бяха цитирани веригите, откъдето са закупени. По думите му "Активни потребители", които правят проучването, не могат да претендират за достоверност на резултатите от взетите проби, тъй като не се знае дали методът, който е използван е акредитиран. Господинов посочи, че са направени много неверни внушения относно качествата и безопасността на рибата, а в същото време не са сезирани компетентните институции, какъвто е редът, а рибата не е била конфискувана и унищожена в екарисаж. 

Хистамин в рибата - обясняват специалистите

Той подчерта, че изследват внасяната риба. От всеки пристигнал контейнер се взимат по 9 риби за проби и докато не излязат резултатите, контейнерите се задържат от Ветеринарният митнически контрол и чак селед това рибата стига до предприятието за преработване. 

Част от тази продукция отива на външния пазар, изнасяме милиони консерви и досега нямаме върнати, категоричен е Господинов. 

Чуйте интервюто на Валери Великов с Йордан Господинов:

Вижте и разпространената до медиите позиция на  Асоциация на производителите на рибни продукти БГ Фиш: 


Твърдим, че всички океански и морски риби, които са обект на внос или на търговия са подложени на строг контрол от Българската агенция по безопасност на храните. Изследват се за хистамин още от 2003 г. БАБХ има програма за установяване на замърсители, акредитирана лаборатория по ISO:17025 и нова акредитация от 2020 г. съгласно промяната на Регламента. 

Рибният сектор е обект на засилен контрол при вноса, разтоварването, преработката и последваща продажба на рибата и морските дарове. Всяко предприятие има собствена мониторингова програма за самоконтрол. 

Тъй като голяма част от продукцията е обект на експорт след преработка в България, досега не сме имали рекламация на продукти от нито една от държавите на различните континенти, където продаваме. 

Ако авторът се съмнява в контрола на държавната институция БАБХ и самоконтрола на предприятията, то как ще обясни липсата на рекламация от страни в Централна и Западна Европа, Азиатския пазар и други реномирани пазари в света? Учудващо е, че статията е препечатана в редици медии без никой да поиска мнението на сектора в лицето на Асоциация на производителите на рибни продукти БГ ФИШ. Учудващо е и твърдението на автора, че най-често производителите са анонимни.

Ние от БГ ФИШ твърдим, че маринованите, веяните, пушените рибни продукти са опаковани с етикет и задължителния БГ номер, известен в цял свят в публичните регистри. В проучването не се цитират веригите магазини, от които продуктите са закупени, както и лабораторията, в която са изследвани. 
Приканваме институциите да ни подкрепят, прокуратурата да се самосезира и да изиска информация от автора на статията: 
Кой оторизиран орган взе пробите? 
Къде се намират контролните проби? 
Кой съхрани пробите от обекта до лабораторията и при какви условия се съхраниха пробите?
Защо подобна информация излиза в навечерието на Никулден? Кой финансира изследването на пробите? 
Възможна ли е подмяна на пробите при пренасянето им от обекта на търговия до лабораторията? 
Не считаме, че публикуваният материал е проучване, а още по-малко че информира и образова потребителите. Относно твърдението, че БАБХ е неглижирал контрола в сектор Рибарство, сме длъжни да упоменем, че много преди България да влезе в ЕС, в рибния сектор имахме одобрени предприятия от контролната институция, отговарящи на всички Европейски изисквания, Регламенти и стандарти, и секторът успешно продава в цял свят. Очакваме широка публичност на нашето прессъобщения така, както беше дадена публичност на едно твърдение с ясни внушения относно качествата и безопасността на рибата.



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ

Адресите без ток днес

Без ток днес ще са следните адреси в обхвата на дейност на електроразпределителното дружество за регион Варна : ·   На  28.11.2024  г. В периода  8:30  ч. до  17:00  ч. Поради неотложни ремонтни дейности на съоръженията за доставка на електроенергия, ще бъде прекъснато електрозахранването в районите на: гр. Варна -..

публикувано на 28.11.24 в 06:10

Променлива облачност в четвъртък

Днес ще има променлива, по-значителна средна и висока облачност, на изолирани места не е изключено да преръми. Сутринта ще има условия за намалена видимост. Вятърът ще се ориентира от юг, но ще остане слаб. Максимални температури между 6° и 11°, з а Варна около 9°.  Вълнение на морето около 2 бала. Температура на морската вода 12°-13°...

публикувано на 28.11.24 в 05:58

АКФ: Притеснително нищожен е броят на подаваните сигнали за корупция

Притеснително нищожен е броят на подаваните сигнали за корупция и конфликт на интереси. Хората, които са установили нарушения и корупционни схеми, се поставят в уязвима позиция, когато трябва да предоставят повече данни, а това ги възпира. Това каза адвокат Лора Георгиева от неправителствената организация Антикорупционния фонд. Според нея има..

публикувано на 27.11.24 в 19:10

БДЖ пуска в движение чисто нов локомотив „Смартрон“

БДЖ ще пусне в движение за първи път чисто нов локомотив „Смартрон“, доставен от производителя на 26 ноември. Първият курс на локомотива е днес /27 ноември/ в 16:30 ч. с бързия влак № 3625 от София за Бургас. Локомотивът е първият получен по подписания договор с ДЗЗД „Сименс Трон” през декември миналата година за производство, доставка и гаранционна..

публикувано на 27.11.24 в 17:05

Напролет останките от манастира в Караач теке над Варна ще привличат туристи

Още напролет местността Караач теке, в която бяха открити останки от раннохристиянския манастир "Света Богородица", ще се превърне в туристически обект. Ще дадем опорните точки с възможност за еко туризъм,  върху които да развием поклоническия туризъм, който във Варна не е така добре познат. Това каза областният управител на Варненска област проф...

публикувано на 27.11.24 в 16:40

Официално представиха стенопис, посветен на НАТО, изрисуван на фасадата на басейн "Приморски"

Стенопис, посветен на 20-та годишнина от присъединяването на България в НАТО, беше открит на северната стена на басейн Приморски във Варна. През 2004 г. страната ни официално се присъедини към Организацията на Северноатлантическия договор заедно с Естония, Латвия, Литва, Румъния, Словакия и Словения. Стенописът е част от конкурса на..

публикувано на 27.11.24 в 15:50

Отново не избраха председател на НС, пореден опит - в четвъртък

И шестият опит за избор на председател на 51-вото Народно събрание се провали. Достигналите до балотажа двама кандидати Рая Назарян от ГЕРБ-СДС и Силви Кирилов от ИТН не събраха нужното мнозинство, съобщава БНР.  Назарян получи 69-те гласа в подкрепа от собствената си парламентарна група, 147 бяха "против", четирима се въздържаха, а при..

публикувано на 27.11.24 в 14:46