Коледният базар в градинката с фонтаните до Община Варна се завръща

От 8 до 22 декември празничният дух превзема центъра на града

публикувано на 03.12.22 в 15:30

Шеф Филип Спасов за Коледен базар - Варна

Update Required To play the media you will need to either update your browser to a recent version or update your Flash plugin.

Коледният базар в градинката с фонтаните до Община Варна се завръща за втора поредна година, за да ни донесе много греяно вино, ароматни сладкиши и разнообразие от сгряващи душата кулинарни изкушения. "Българска стрийт фууд асоциация" - организатор на "Улицата на готвачите", заедно с "Фермерски пазар" канят варненци и гостите на града да посетят второто издание на превръщащия се в традиция Коледен базар - Варна от 8 до 22 декември. Целта им е в самия център на града да се потопим в атмосферата на един автентичен коледен базар, изпълнен с уют, вкус и веселие - място, на което всеки да се зареди с топлина преди светлите семейни празници.

Програмата тази година включва разнообразна храна, приготвена на място от едни от най-добрите кулинари в региона и гостуващи кухни от София и Бургас; сгряващи коледни напитки за малки и големи; чисти продукти от малки ферми и семейни производители от региона; ръчно изработени подаръци и коледна декорация; кулинарни презентации; музикална програма и благотворителен концерт.

Основната цел на базара е подкрепата на голям брой благотворителни инициативи, част от които тази година са посветени на закупуване на продукти за социалната кухня към храма "Св. Архангел Михаил".

Според шеф Филип Спасов, организатор и участник на базара, това издание ще включва най-разнообразната селекция от различни видове кухни, която градът е виждал. Освен кулинарните изкушения, включващи бургери, пици, месни и вегетариански ястия и много десерти, посетителите ще се докоснат и до няколко вида греяно вино, приготвено по рецепти от Индия, Америка и България. Инициативите за най-малките също ще изобилстват - изработване на къщички от курабийки, благотворително правене на пица, снимки с Дядо Коледа, който ще посети базара на 11 и 18 декември, и още много детски работилници. Актуална информация за акцентите в програмата е публикувана във Фейсбук.

Шеф Филип Спасов: Вкусната храна и хубавото вино безспорно са в нашия фокус, но децата и благотворителността са в основата на това, което правим. Миналата година различните благотворителни инициативи събраха над 30000 лв. в подкрепа на няколко обществени каузи, а в това издание организациите, които ще вземат участие, са още повече и аз съм щастлив, че нашето събитие е проводник на доброто във времена като днешните.

Коледен базар - Варна ще е отворен за посетители всеки ден от 8 и 22 декември между 10:30 до 22:00 ч., а какво още сподели шеф Филип Спасов за програмата и мисията на събитието, както и за културата на уличната храна, чуйте в прикачения звуков файл.