Статистика на Евростат - европейската статистическа служба сочи, че за последните месеци, след началото на войната в Украйна, най-голямото увеличение на цените на хляба в рамките на ЕС е в страните от Централна и Източна Европа. При това България е на осмо място сред страните по поскъпване, с близо 30 на сто по-висока цена на насъщния между август 2021 и август 2022 г.
За Радио Варна Мариана Кукушева – председател на Националния браншови съюз на хлебопроизводителите и сладкарите коментира, че макар от юли т.г. да е в сила нулева ставка на ДДС - за хляба и за брашното, той се начислява след всички останали разходи в бранша - предимно ток и природен газ, но също така има увеличение и на заплатите и осигурителните вноски.
Заради притесненията от цените на енергоносителите през следващите месеци - до края на годината и след това, голяма част от производителите могат да се опитат да изпреварят липсата на компенсации за индустрията и превантивно да вдигнат цената на хляба, поясни още Мариана Кукушева.
На практика, цената на най-масовия вид хляб у нас е по-ниска, казва Кукушева.
До около 1.5 млн. т. пшеница всяка година влизат в оборота на производителите на хляб и хлебни изделия, казва Кукушева. По думите ѝ, мит e както факта, че Добруджа е "житницата" на България, така и този, че качеството на произведения масов хляб у нас е ниско.
В последните близо 10 години, около 65-75 процента от пшеницата в България се произвежда в района на Тракия, а не на Добруджа.
Ниското качество на зърното – с недостатъчно глутен (ниско число на протеина), се дължи на лоша грижа към реколтата или това, че се отглежда в необлагоделствените райони, или на аномалии в природата.
Около 420 са производителите на хлебни и сладкарски изделия в България, над 10 хил. са заетите в сектора.
Целият разговор с Мариана Кукушева може да чуете в звуковия файл.
През следващото денонощие времето ще остане много студено за сезона. Ще е предимно ясно и слънчево, в крайните южни райони облачността ще е променлива. Сутринта по поречието на Дунав ще има условия за образуване на мъгли. Във вътрешността ще духа слаб а по крайбрежието до умерен вятър от север-североизток. Минималните температури ще са между минус..
Ски пистата във Вълчи дол ще работи през почивните дни за всички любители на снежните забавления. Това съобщи кметът на общината Калоян Цветков. В момента пистата е покрита с естествен сняг, който тази нощ беше обработен. Днес ще бъдат поставени охранителни мрежи, които да отделят скиорите от децата с шейни. В следващите две нощи се очакват..
Две кученца от Общинския приют за безстопанствени кучета в с. Каменар намериха своите осиновители и вече се радват на новите си топли домове и любящи стопани. Едното е осиновено от семейство, което се е прибрало от чужбина по-рано от плануваното, за да го посрещнат в дома си и да му дарят грижи и обич. Другото също е открило своите хора и ще живее в..
Представители на варненската фолклорна общност се срещнаха с ръководството на Община Варна, за да обсъдят заедно идеята за създаване на професионален фолклорен ансамбъл в морската столица, съобщиха от общинския пресцентър. В разговорите гостите изтъкват, че в редица читалища, училища, университети и други културни институти в морската..
Дългогодишният служител на Община Варна и началник на отдел „Отбранително-мобилизационна подготовка“ Георги Иванов ще представи за първи път днес пред широка публика своя сборник „Аз, охраджията“ (ОХРА – от „охрана на рейда“ – дивизион кораби със спомагателно назначение, създаден през 1951 г.). Събитието започва от 15 часа в в зала „Пленарна“ на..
Днес отново ще е студено, ще преобладава слънчево време, по крайбрежието са възможни временни увеличения. Във вътрешността на района вятърът ще е слаб, сутринта на места видимостта ще е намалена. По Черноморието ще духа умерен, по носовете с пориви до силен, северен вятър. Минималните температури ще са от /- 13/ до /- 8/, през деня на много ще..
Общинският съвет в Балчик одобри днес Белият град да подпише споразумение за сътрудничество с турската община Мармарис. „В резултат на подписания договор на 18 юни 2008 година за побратимяване между Община Балчик и Община Армуталан, Република Турция, през годините имахме активни контакти с нейното ръководство, а творчески колективи и спортни клубове..
Облачно
Разкъсана облачност
Предимно облачно
Ясно
