Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Тайната на вкусния млечен шейк

Днес в САЩ отбелязват един доста странен и нетрадиционен празник - Националният ден на млечния шейк с кафе. Един чудесен повод да се разхладим в жегата с този класически, любим на хората по цял свят микс от мляко, сладолед и кафе. Ако не харесвате кафе, спокойно можете да го замените с някой свеж сезонен плод. Като всяко нещо, дори и приготвянето на млечния шейк с кафе си има някои определени тънкости за да стане хубав и вкусен.  

Йоана Христова от Варна е барман с близо 13-годишна практика и за този период е направила стотици млечни шейкове.  

"Млечният шейк с кафе включва мляко, топка сладолед и кафе, за предпочитане е еспресо. Най-важното е кафето да бъде охладено преди да го добавите към млякото за да не се пресече", съветва Йоана. Според нея, млечният шейк с кафе не е особено популярен в България. 

"Тук хората си обичат традиционния млечен шейк с мляко, сладолед и определен плодов вкус като банан, ягода, малина и други. Той е предпочитана напитка най-вече от децата, след това от жените и много рядко от мъжете. Аз лично много обичам към млечния шейк да добавя и мед", каза Йоана. 

Много често по заведенията вместо истински плод, който прави шейка по-вкусен и плътен, бараманите слагат сироп или пюре с вкус по желание на клиента. 

"Това се случва най-често когато на желания от клиента плод не му е сезон", поясни младата барманка. 

Вкусното калорично изкушение можем да си го приготвим и в домашни условия, стига да имаме около 200 мл. мляко, топка сладолед, вкусен плод, блендер и желание. 

Още за млечния шейк чуйте в разговора на Иван Барбов с Йоана Христова: 





Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ

Сдружение VarnaSpaces отбелязва третия си рожден ден

На 18 януари сдружение VarnaSpaces ( Пространствата на Варна ) отбелязва третия си рожден ден. Купонът е от 18 ч. в HashtagSTUDIO (Варна, ул. "Хан Аспарух" 2) и са поканени всички, свързани с дейностите и каузите на сдружението, както и гражданите с отношение към средата, в която живеем. Освен музика на живо и голяма торта, организаторите..

публикувано на 18.01.25 в 15:40

Смелият поет, който казваше истината: 90 години от рождението на Дамян Дамянов

Дамян Дамянов е голям поет, при него няма лъжа и фалш. Това заяви пред БГНЕС неговата съпруга поетесата Надежда Захариева. На 18 януари отбелязваме 90 години от рождението на големия български поет, който е роден през 1935 г. в град Сливен. „Дамян Дамянов беше един талантлив човек, един раним и свръхчувствителен човек. Той в никакъв случай не..

публикувано на 18.01.25 в 09:48

Празнуваме Атанасовден

Православната църква почита днес паметта на Свети Атанасий Велики. Празникът се нарича още Зимен Атанасовден , тъй като църквата почита светеца и на втори май - деня на смъртта му, известен като Летен Атанасовден. Свети Атанасий Велики е определян като "баща на православното богословие", защото аргументира богословски и..

публикувано на 18.01.25 в 09:43

Изчистиха незаконното сметище до Тубдиспансера

Изчистиха едно от петте незаконни сметища в район "Одесос", това до сградата на Тубдиспансера. Проблемът с нерегламентираното изхвърляне на боклук до оградата на здравното заведение на улица „Велчова завера“ е от години. Краткосрочен е ефектът след почистването му, тъй като през нощта отново се образува натрупване на разнородни отпадъци, казаха..

публикувано на 17.01.25 в 15:25

Как да бъдем най-добрата си версия днес?

Най-доброто от нас днес – как да изчистим съзнанието си, да се чувстваме по-добре и успяваме в повече неща. Да забавим не само естествения процес на стареене, но и да се подмладим, не само физически. Това ни споделя „перфектната неперфектна“, както се шегува, йога ентусиастът Антония Криван от Балчик. Запалва се по йога преди повече от..

публикувано на 17.01.25 в 14:12

Веселина Илиева е новият ръководител на Ботаническата градина в Балчик

В средата на месеца дългогодишният директор Валя Машкарова се оттегли в заслужена почивка, след като през 1991 година започва работа като биолог в УБГ Балчик, а впоследствие и ръководител. В периода от 2007 до 2014 г. застава начело на Екопарк – Варна, а от 2014-а досега ръководи Университетската ботаническа градина в Балчик. За 33 години трудов стаж в..

публикувано на 17.01.25 в 13:42

Именичката Антоанета Петрова: Обичам този ден повече от рождения си

Днес православната църква чества Антоновден. Св. Антоний е  първият от т. нар. Пустинни отци. В народния календар Антоновден се празнува за предпазване от болести. На този ден жените не предат, не плетат, не варят боб и леща, за да не разсърдят чумата, шарката и "синята пъпка". Според народните представи Антон и Атанас са двама братя близнаци, които..

публикувано на 17.01.25 в 10:50