Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Зехтинът пази от Алцхаймер

Наричат зехтина течно злато. Познат от векове, използван масово и в България във времето преди 1944 г., когато е заместен от слънчогледовото олио, днес зехтинът се завръща на трапезата ни.

Ползите от консумацията на зехтин са безспорни и доказани. Зехтинът предпазва от деменция, прочиства кръвоносните съдове, държи стомаха здрав, използва се активно в козметичната индустрия. Ползите обаче могат да се усетят само при консумацията на качествен зехтин.

Брандове, типове, държави на произход,  са сред нещата, които често объркват купувачите. Как да изберем най-добрият зехтин разказва Радостин Елефтеров, вносител на зехтин и маслини, но освен това с няколко специализации зад гърба си за това как да отсяваме най-висококачественият зехтин. Самият Елефтеров признава само два от трите предлагани у нас зехтини - вържин и екстра вържин.

Има ли при качеството на зехтина зависимост както при виното – различни почви, години или атмосферни условия може да чуете в звуковия файл:


 

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Галерия

ВИЖТЕ ОЩЕ
Снимката е илюстративна

Държавата дава на бизнеса още 190 млн. лева като компенсации за скъпия ток

Министерският съвет увеличи със 190 млн. лева бюджета на програмата за компенсиране на разходите на небитови крайни клиенти за електрическа енергия, която действа от 1 юли миналата година до 31 март на тази. Така - вместо предвидените до момента 989 млн. лева, за компенсации ще бъдат изплатени 1,179 млрд. лева, съобщава БНР. Измененията се налагат..

публикувано на 16.04.25 в 19:50
Определиха номинираните за награда

Общинските съветници "дописват" журито за награди "Варна"

Общо 11 награди "Варна" ще бъдат връчени тази година. Голямата награда "Варна" няма да има носител, тъй като от 4-те номинации, нито една не е събрала 2/3 от гласовете на журито, което е 7-членно. Според предложението на журито наградените трябваше да са осем, но общинските съветници от комисията по култура решиха да добавят писателя Христо..

публикувано на 16.04.25 в 16:59

Общината връща на държавата сграда от 19 век в центъра на Варна

Община Варна ще върне на държавата имот на ул. "Преслав" № 22, реши на заседание постоянната комисия "Собственост и стопанство" към Общинския съвет. Става дума за сграда - публична държавна собственост, в която в миналото се е помещавал бившият хотел "Комерсиал". Към момента обектът е неизползваем и опасен. Сградата на "Преслав" 22 вече е..

публикувано на 16.04.25 в 15:07

Експерт: Необходими са законодателни промени, които да стимулират дребномащабния риболов

Равен достъп до водите и ресурсите на ЕС в Черно море и  да се облекчат законодателните условия така, че да се стимулира и дребномащабният риболов. Това са теми, обсъждани на среща между представители на 11 консултативни съвета от Европейския съюз и европейския комисар по рибарство и океани Костас Кадис, целта на която е оформяне на Общата европейска..

публикувано на 16.04.25 в 15:05

Гласуват втория вот на недоверие в 14.30 часа утре

Разискванията по втория вот на недоверие срещу кабинета на Росен Желязков приключиха. Парламентът ще пристъпи към гласуване в 14:30 часа в четвъртък. Депутатите дебатираха по внесения вот на недоверие на тема "корупция" в продължение на 5 часа. Вносители са МЕЧ с подписите на народни представители от „Възраждане“ и „Величие“. Това е вторият вот на..

публикувано на 16.04.25 в 14:59

Седмокласник от Добрич влезе в ролята на прокурор в Деня на Конституцията

По повод Деня на Конституцията на Република България – 16 април, и професионален празник на юристите и съдебните служители, по инициатива на членовете на организационната секция в Окръжна прокуратура – Добрич към Сдружение на администрацията в органите на съдебната власт (САОСВ), ученик от добричко училище беше поканен да гостува в Окръжна прокуратура..

публикувано на 16.04.25 в 14:54

Студенти от ИУ-Варна се включиха в Деня на отворените врати в Областната администрация

Студенти от различни специалности от Икономическия университет във Варна посетиха на място и се запознаха с работата на областната администрация в рамките на Деня на отворените врати. Те бяха информирани за правомощията на областния управител, за историята на администрацията, както и с действащата приемна за граждани.  Събитието предизвика интереса..

публикувано на 16.04.25 в 14:40