Козунакът e е сладък обреден хляб, който се приготвя за Великден. Народът го приема като аналог на Христовото тяло, подобно на червените яйца, които са препратка към кръвта на Исус Христос. Има западноевропейски, най-вероятно френски произход и се появява около XVII век, след което се разпространява навсякъде на стария континент. Появата му е обвита в мистичност. Една популярна легенда твърди, че благородник се влюбил в дъщерята на пекар, но за да отвърне на чувствата му, тя поставила условие той да омеси по-вкусен хляб от баща й, който бил пекар. Аристократът умувал дълго и му дошла идеята да приготви тестото по специфичен начин и със специални съставки. 
В Румъния този Великденски сладкиш е популярен под същото име, както и у нас-козунак, докато в Гърция се нарича цуреки. В Италия се се приготвят козунаците панетоне, които могат да издържат до 6 месеца. В Русия великденският обреден хляб се нарича кулич. Както обредните хлябове на предците ни, така и козунакът се приготвя по различни рецепти в различните региони на страната, като във всяка от съставките му се влага особена символика. По този повод Даниела Стойнова разговаря с Мирослав Коларов, майстор пекар, познат на варненци като майстор Миро:
Данъчни инспектори проверяват по-големите борси, тържища и хранителни магазини в цялата страна, съобщиха от НАП. Контролните действия са част от правителствените мерки за скъсяване на веригата на доставки и ограничаване на нелоялните практики при хранителните вериги, предаде БНР. Събраната информация от контролните действия за нелоялни практики ще..
За нови опити за измама от името на "Градски транспорт" във Варна предупреждават от дружеството. Оттам поясняват, че предлагат „нова бонус карта за 6 месеца". "Не се доверявайте, не отваряйте посочената връзка и не предоставяйте лични данни", предупреждават от "Градски транспорт". Оттам припомнят, че всички утвърдени видове превозни..
В Световната седмица за борба с глаукомата Университетската специализирана очна болница (УСБОБАЛ) във Варна организира безплатни профилактични прегледи за откриване и ранна диагностика на глаукома. Очното заболяване се счита за един от основните причинители на необратима загуба на зрение. Глаукомата най-често протича без симптоми и ако не се открие..
Община Варна участва в международното изложение International Travel & Tourism Fair 2025, чието пролетно издание се провежда от 20 до 23 февруари в Букурещ. Морската столица е представена не само като привлекателно място за морски ваканционен туризъм, но и като възможност за уикенд почивки, спа ваканции, културно-познавателни обиколки. Разнообразните..
Два километра и половина водопровод по главната улица на село Сенокос, община Балчик, се предвижда да бъдат подменени, след като на февруарската си сесия местният парламент одобри Община Балчик да кандидатства с проектно предложение по Стратегическия план за развитие на земеделието и селските райони 2023-2027. Целта - ограничаване на диспропорциите в..
Дело по жалба срещу решение на Регионалната инспекция по околната среда и водите във Варна е образувано в Административния съд, съобщиха от съдебната институция. Жалбата е подадена от адвокат Мария Димитрова и жалбоподатели срещу решение (№ ВА-2 / ПР / 2025 г. на РИОСВ - Варна) за преценяване на необходимостта от извършване на оценка на въздействието..
11-а Конференция по демокрация ще се проведе тази събота и неделя във Варна - събитие за споделяне на граждански инициативи, битки и успехи на гражданското общество. Форумът ще стартира с откриване на фотографска експозиция на новозеландската фотографка Мириам Стронг. Тя представя 11 вдъхновяващи истории на хора от цяла Европа, които..
Разкъсана облачност
Предимно облачно
