Варненска премиера на книгата на шеф Радостин Кирязов „Panne, Pizza e Passione“ започва в 14.00 ч. в ресторант в района на Морска гара. Вкусната среща на автора на книгата с рецепти за пици и теста ще продължи до 18.00 ч. Всеки желаещ ще може да получи ценни съвети от известния шеф Радо. Ще може да се пробват различни видове пица и гризини на по чаша вино. За създаването на книгата си, шеф Кирязов споделя, че с екипа на издателство „Goodlife” са обикаляли из Италия, за да могат да предадат автентичния облик на италианските сирена, изби, меса и пици. Повече може да научите в интервюто на Нина Милошевич:
Какво ви костваше да създадете едно такова четиво - луксозно, интересно, поучително?
22 години стаж....(смее се) Юни месец с нашите партньори - издателите на книгата, обикаляхме от юни до септември цяла Италия. Започнахме от Триест, после ходихме в Удинезе, Прошути...
За да почерпите най-добрите рецепти и начини на приготвяне?
Не само рецепти, но и начин на живот. Фотографът да ги усети, да ги види. Дори и в избите ходихме.
Книгата е едно много приятно четиво. Винаги можеш да намериш тънкостите, за да приготвиш една по-различна пица. Ще приготвите ли нещо на място, за да покажете част от тази технология?
Ще приготвя, да. Ще ви направя различни видове пици, които съм представил тук. Тя книгата е много голяма.- 226 страници.
Хората, които пътуват по света, когато отидат в Италия казват, че нашата пица е по-хубава. Защо се случва това нещо?
Ами, защото още не сме разбрали какво трябва да ядем. Какво означава пица? Пицата не е това, което гарнираме отгоре. Пицата е самото тесто. То трябва да се усеща. Дори, когато ядеш една пица, след като преглътнете искам да помислите какво ви е останало в устата - като аромати, като послевкусове. Най-основният продукт, който се слага на пицата е брашното и тестото. Първото, което трябва да имаме, е хубаво брашно, брашно две нули. Моят съвет към домакините е винаги да си подготвят тестото поне 12 часа преди правенето на пицата....
Цялото интервю с шеф Радостин Кирязов и рецептата за хубава пица чуйте в прикачения звуков файл.
Радина Боршош дебютира в главната роля на Ирина от "Тютюн" в едноименния спектакъл на Варненския драматичен театър. Младата актриса замени Диана Димитрова, която изпълняваше ролята от създаването на постановката през 2021 г. Като Борис Морев в представлението ѝ партнира Калин Врачански. "Тютюн" варненската публика може да гледа и на 6 декември...
Няма нагласа да се върви към съставяне на правителство. Това мнение изрази политологът Теодор Славев от Българския институт за правни инициативи. Според него първият работен ден на 51-вото Народно събрание е бил достатъчно показателен, а липсата му на оптимизъм се дължи на заявките и говореното на лидерите на партиите. По думите му за избора на..
Интервю с Fredrik Åkesson (OPETH ) Шведските прог дет легенди OPETH са готови с новия си албум, който първо трябваше да излезе в средата на октомври, но по технически причини беше отложен за средата на ноември. Китаристът на OPETH Fredrik Åkesson даде специално интервю за От другата страна по повод концептуалния „The Last Will and..
Има основна връзка между функцията на стомашно-чревния тракт и главния мозък. При нарушение на функциите на стомашно-чревния тракт може да възникнат заболявания свързани и с централната нервна система, вкл. невродегенеративните заболявания. Това каза в интервю за Радио Варна доц.Светлана Фоткова-Георгиева от факултета по фармация на варненския..
Около една пета от населението на Европа се сблъсква с проблема безплодие – данните бяха представени по време на кръгла маса по повод Европейската седмица на фертилитета, която се провежда от 4 до 11 ноември. В една трета от случаите причините за неуспешно забременяване са у жената, в една трета от случаите – у мъжа, а в останалите случаи става..
Централната избирателна комисия с явно вътрешно решение се отказва да бъде регулатор на целия изборен процес. Това коментира в интервю за Радио Варна изборният експерт проф. Румяна Дечева. По думите ѝ, при наличие на изборни нарушения, именно ЦИК е регулаторът, който трябва да направи необходимото, за да бъдат поправени грешките. Всички трябва да..
С официална церемония на Морска гара - Варна ще бъде изпратена поредната антарктическа експедиция с научноизследователския кораб "Св. св. Кирил и Методий". Командир на кораба е капитан II ранг Радко Муевски. Екипажът се състои от 34 души, в него се включват и три дами. Този път сред учените има и двама орнитолози, които ще наблюдават птиците по..
Значителна облачност с дъжд
Превалявания
Дъжд / Сняг
Дъжд
Облачно
Облачно
