Варна, Добрич и Балчик са 9-та кулинарно-винена дестинация в нов проект на Министерството на туризма

Пред туристическия и земеделския бранш Министерство на туризма представя проект за 12 винено-кулинарни дестинации, част от проекта „Сподели България“. Проектът представя традиционните винени напитки, характерната кухня за региона, туристически обекти. Очакват се мнения и предложения от бизнеса, организации и общини.

Балчик фигурира във винено-кулинарна дестинация № 9 „Добруджа и Северно Черноморие”, заедно с градовете Силистра, Добрич и Варна. Като място за посещение е включен Двореца в Белия град, съседни обекти са нос Калиакра, Морската градина и Делфинариумът във Варна, Аладжа манастир, Старият Добрич. Сред предложенията за ястия, които трябва да се опитат тук, са добруджански хляб, черноморски сафрид, рибена чорба със саламурийка, миди от черноморските ферми. За дегустация се препоръчва бяло вино от димят - стар български сорт грозде, който е разпространен по Черноморското крайбрежие. Казано накратко, регионът се определя като „море, кайсии, димят”.

Подробностите за всяка от дестинациите са достъпни в проекта „Сподели България”, поместен на електронната страница на Министерство на туризма. Дестинациите не са окончателни, всеки може да изпрати мнение. Подготвят се кръгли маси в страната за детайлно представяне пред местната общност. Окончателните винено-кулинарни дестинации ще бъдат обявени в средата на 2018, а след това качени на сайта на ведомството. Целта е България да се утвърди като дестинация за четири сезона и пакетиране в общ продукт на винарни и дегустационни центрове и туристически забележителности.