Велики четвъртък е. Предстои ни едно от най-приятните и творчески занимания в кухнята - варенето и боядисването на яйца за Великден.
От началото на месеца варненци са започнали да се презапасяват с яйца за празника, разказаха търговци от Кооперативния пазар във Варна. Цeните на яйцата тази година варират от 18 стотинки – за най-малките и стигат до 26 стотинки за най-големите. Колкото по-голямо е яйцето, толкова по-чупливо е то, тъй като черупката му е по-тънка, обясни за Радио Варна търговец.
По колко яйца купуват за Великден домакинствата във Варна, чуйте в прикачения звуков файл:
Снежно белите яйца, които стават най-красиви след боядисване, не са български, а внос от Полша, разказаха други търговци. От снасянето им до достигането им до търговската мрежа в България са изминали поне 1-2 месеца, ако не и повече...
Вероятно не сте имали случай досега да сварите всички яйца за Великден, без да се спука нито едно. До голяма степен това зависи от самото яйце, но има и техники, чрез които може да запазите яйцата здрави. Ето ги и тях:
* Не варете яйцата в прекалено голяма тенджера и твърде дълго време. Така има голям шанс те да се счупят. Ако не искате да ги варите два или три пъти, може да сложите част от яйцата в мрежичка, или да ги разделите с хавлиени кърпи.
* Добавете във водата сол и оцет. Те също ще предпазят яйцата от напукване, а оцетът ще помогне и за по-лесното им обелване след това.
* Варете яйцата на ниска температура. След като водата кипне, намалете котлона. Нужни са 8-10 минути, за да бъдат готови.
* Яйцата трябва да бъдат със стайна температура, когато ги слагате за варене. В никакъв случай не допускайте голяма температурна разлика, защото тогава със сигурност повечето ще се напукат.
* След като яйцата са сварят и охладят напълно, са готови за боядисване.
Приятно боядисване! :)
През нощта ше е ясно и почти тихо, само по Черноморието със слаб северен вятър. Преобладаващи минимални температури между 17° и 22°, за Варна около 19°. Утре ще е слънчево и още по-горещо! Ще духа слаб вятър от изток и североизток, по Черноморието до умерен, следобед подсилен от бриза. Максимални температури от 34° до 39°, по брега на морето..
До обяд на втория тур на парламентарните избори във Франция са гласували 26,63% от избирателите. Процентът е най-високият от 1981 г. насам, предаде Франс 24. Представители на Министерството на вътрешните работи потвърдиха засиления интерес към вота. Очаква се..
Екип на "България Хели Мед Сървиз" е транспортирал пациент след инцидент в Стара планина до УМБАЛ "Св. Георги" в Пловдив. Сигналът е подаден от Планинската спасителна служба. Пострадалият е 40-годишен мъж, а инцидентът е станал в района на връх Ботев. Той е в..
Всяка година на 7 юли дава възможност на любителите на шоколада по света да се отдадат на любимото си лакомство без чувство за вина. Денят е посветен и на всички видове лакомства, направени от шоколад, включително шоколадово мляко, горещ шоколад, шоколадови бонбони, шоколадова торта, брауни или всичко, покрито с шоколад...
През нощта ще е ясно и почти тихо, само по Черноморието със слаб северен вятър. Преобладаващи минимални температури между 17° и 22°, за Варна около 19°. Утре ще е слънчево и още по-горещо! Ще духа слаб вятър от изток и североизток, по Черноморието до умерен, следобед подсилен от бриза. Максимални температури от 34° до 39°, по брега на..
Причината е възникнал пожар в сградата, който е овладян. Няма пострадали лица, нанесени са материални щети Поради възникнал пожар в сградата на ”ДКЦ 3 – Варна” ЕООД, лечебното заведение и спешният център към него, както и стоматологичните кабинети няма да работят на 7 и 8 юли. Нуждаещите се пациенти могат да се обърнат към спешен кабинет в..
Двама души са леко пострадали при пожара в блок 148 във варненския квартал „Младост“, за който Радио Варна съобщи по-рано. По последна информация пожарът е започнал в апартамент на петия етаж във вход 4 на бл.148 в кв. „Младост“. 80-годиишната собственичка на жилището е запалила свещ в спалнята и отишла в друга стая. Тя е леко обгазена и..