Велики четвъртък е. Предстои ни едно от най-приятните и творчески занимания в кухнята - варенето и боядисването на яйца за Великден.
От началото на месеца варненци са започнали да се презапасяват с яйца за празника, разказаха търговци от Кооперативния пазар във Варна. Цeните на яйцата тази година варират от 18 стотинки – за най-малките и стигат до 26 стотинки за най-големите. Колкото по-голямо е яйцето, толкова по-чупливо е то, тъй като черупката му е по-тънка, обясни за Радио Варна търговец.
По колко яйца купуват за Великден домакинствата във Варна, чуйте в прикачения звуков файл:
Снежно белите яйца, които стават най-красиви след боядисване, не са български, а внос от Полша, разказаха други търговци. От снасянето им до достигането им до търговската мрежа в България са изминали поне 1-2 месеца, ако не и повече...
Вероятно не сте имали случай досега да сварите всички яйца за Великден, без да се спука нито едно. До голяма степен това зависи от самото яйце, но има и техники, чрез които може да запазите яйцата здрави. Ето ги и тях:
* Не варете яйцата в прекалено голяма тенджера и твърде дълго време. Така има голям шанс те да се счупят. Ако не искате да ги варите два или три пъти, може да сложите част от яйцата в мрежичка, или да ги разделите с хавлиени кърпи.
* Добавете във водата сол и оцет. Те също ще предпазят яйцата от напукване, а оцетът ще помогне и за по-лесното им обелване след това.
* Варете яйцата на ниска температура. След като водата кипне, намалете котлона. Нужни са 8-10 минути, за да бъдат готови.
* Яйцата трябва да бъдат със стайна температура, когато ги слагате за варене. В никакъв случай не допускайте голяма температурна разлика, защото тогава със сигурност повечето ще се напукат.
* След като яйцата са сварят и охладят напълно, са готови за боядисване.
Приятно боядисване! :)
Във връзка с предстоящо полагане на асфалтова настилка на ул. "Д-р Пискюлиев" в участъка от бул. "Христо Ботев" до ул. "Георги Бенковски" улицата ще бъде затворена за автомобили от 8:00 до 17:00 часа на 28 и 29 ноември (четвъртък и петък). За преминаване ще се допускат само автомобили на градския транспорт и превозни средства със специален режим на..
През втория мандат не може да се случи нищо, което не се е случило при първия. ГЕРБ-СДС внасят две питания утре в Конституционния съд. Това заяви лидерът на ГЕРБ Бойко Борисов, цитиран от БГНЕС. Борисов обяви, че за да подпишат предлаганата от ПП-ДБ декларация, ГЕРБ-СДС ще внесат утре две питания в Конституционния съд , който не може да бъде..
Корабоплавателната компания „Варнафери“, която оперира железопътен ферибот „Варна“, е в ликвидация. Очаква се тя да приключи до края на годината. Това съобщи за Радио Варна бившият управител на компанията Иван Вълчев. Фериботът „Варна“ е продаден на грузинска фирма, която смени името на кораба на „Айа“ и сега прави курсове между Поти и Констанца,..
Депутатите от 51-вия Парламент правят шести опит за избор на председател. Заседанието може да проследите тук От ГЕРБ-СДС препотвърдиха кандидатурата на Рая Назарян . Доц. Наталия Киселова е кандидатът на БСП-Обединена левица, а на "Възраждане" - Петър Петров. Доц. Силви Кирилов е предложението на "Има такъв народ". Тошко Йорданов номинацията на..
Местният парламент ще обсъди 13 докладни, внесени от кмета Соня Георгиева, става известно от публикуван на сайта на институцията проект на дневен ред, съобщава БТА. Съветниците ще гласуват няколко предложения за актуализиране на годишната програма за управление и разпореждане с общинско имущество и прекратяване на съсобственост. Ще бъдат обсъдени и..
Десет млади лекари започват работа в Многопрофилната болница за активно лечение в Добрич, съобщават от здравното заведение. Те са избрани след проведен конкурс и ще обслужват пациенти в осем специалности. Направленията, в които ще работят младите лекари, са кардиология, неврология, анестезиология и интензивно лечение, педиатрия, хирургия,..
Концепция за социализиране на манастира „Света Богородица“ в местността Караач теке край Варна ще бъде представена днес от 11.30 часа в областна администрация във Варна. Тя е изработена от арх. Максим Недков и Дарин Дучев редактор в медия Морско око. Идеята за възстановяването на манастира е на областният управител проф.Андриана..
Разкъсана облачност
Предимно облачно
