Veliko Tarnovo’ya bağlı Elena kasabası “Elenski but Bayramına” /Elena budu günlerine/ binlerce konuğu ağırlamaya hazırlanıyor.
Koca Balkan usta aşçıları Cumartesi ve Pazar günü kendi yemek hünerlerini sergileyecek.
BNR muhabiri Zdravka Maslyankova misafirler için 1500’ten fazla “Elena budu” hazırlandığını bildirdi.
İsmine kapılarak çoğunun karaca (elen) etinden olduğu sanılan bu mezelik et, aslında domuz etinden yapılıyor.
Elena şehrine has bu kuru etin özelliklerini nesillerden ailesinin “Elenski but” ustası olan Penço Truhçev anlattı:
“Et kesinlikle Bulgar üreticinden olmalı. Kullandığımız tek koruyucu tuz. Doğal ortamda, açık, yelekim havada kurutuyoruz. En az bir buçuk yıl bekletiyoruz”.
Elena’daki festival zengin folklor programı da eşlik edecek.
Cumartesi günü bulutlu, ancak yağışsız hava etkili olacak. En düşük hava sıcaklığı sıfırın altında 1-4 derece arasında, Sofya’da sıfırın altında 1 derece olacak. Doğu-kuzeydoğudan hafif rüzgar esecek. En yüksek hava sıcaklığı 3-12 derece..
Münih Güvenlik Konferansına katılan Cumhurbaşkanı Rumen Radev gazetecilere konuşurken: “Ukrayna ve Rusya arasındaki çatışmaların diplomasinin araçlarıyla dengelenmesi için en yüksek düzeyde siyasi irade nihayet artık ortadadır. Ukrayna’daki..
Bulgaristan Kuşları Koruma Derneği’nin Facebook sayfasından paylaştığı bilgiye göre Doğu Rodoplar’da yeni kara akbaba çifti görüntülendi . Türün yeniden tanıtılması kapsamında doğaya salınan erkek kara akbaba, büyük ihtimalle Yunanistan’daki..
YAYIN SAATLERİMİZ:
08.00 - 09.00
13.00 - 14.00
20.00 - 21.00
Münih Güvenlik Konferansına katılan Cumhurbaşkanı Rumen Radev gazetecilere konuşurken: “Ukrayna ve Rusya arasındaki çatışmaların diplomasinin..
Cumartesi günü bulutlu, ancak yağışsız hava etkili olacak. En düşük hava sıcaklığı sıfırın altında 1-4 derece arasında, Sofya’da sıfırın..
Çok bulutlu ve yağmurlu
Yağmur
Yağmur/Kar
Bulutlu
Kar
Karla karışık yağmur
Sağanak yağışlı