Hafta sonunda Delçevo köyünde iki köy çeşmesinden genç şarap akıtılacak. Dağın sırtına konmuş olan köy, kadim mimarisi ve Pirin dağı ile karşıdaki Rodop dağları tepelerine açılan nefes kesen manzaraları ile çoktandır büyük sayıda turist çekiyor.
Gotse Delçev Belediyesine bağlı olan köyde yaşatılan birçok gelenek arasında yerli halkın en eski geçim kaynaklarından biri olan şarap üretimi konulu şenlikler, 20 yıldır büyük ilgi topluyor.
Bu yıl etkinlikler, 3 ve 4 Şubat günlerinde, yani bağcı ile şarapçılar bayramının yeni takvime göre kutlandığı Aziz Trifon yortusu 1 Şubat ile eski takvime göre halk arasındaki adı ile Trifon Zarezan olarak kutlandığı 14 Şubat tarihleri arasındaki dönemde yapılacak.
Şenlikler, Musomişte köyü kuker grubunun katılımı ile canlandırılacak olan “Ayının bağlardan kovulması” göreneği ile başlayacak. Hemen sonrasında şarap severlerinin heyecanla bekledikleri en iyi şarap ve rakı üreticisi yarışmasına geçilecek.
Yarışmaya gelenek üzerine komşu Yunanistan’ın sınır belediyeleri olan Drama, Kavala, Nevrokopi ile Prosoçani’den gelen üreticiler de iştirak edecekler.
Delçevo muhtarı görevini yürüten İvan Panayotov, radyomuza konuşurken katılımcıların çoğunlukla Bulgaristan ve Yunanistan’ın kuzeyinden gelen amatör üreticiler oldupğunu belirtti:
"Gotse Delçev bölgesinden, Yunanistan’ın kuzeyindeki Drama, Kavala ve saire yerlerden 120-150 şarap ve rakı numunesi yarışıyor. Bu yıl Sofya, Blagoevgrad ve Melnik’ten numuneler var. Ev yapımı şarap üreten katılımcıların hepsi, en iyisini yaptıkları konusunda iddialı. Üreticilerin kim olduğunu bilmeyen ve tamamen tarafsız olan 20 kişilik seçiciler kurulu, Bulgaristan ve Yunanistan’dan uzmanlardan oluşuyor.”
Yarışmaya katılmak üzere sunulan şarap ve rakı çeşitlerinin degustasyonu, 3 Şubat günü saat 12.00’de “Delçovski han” mekanında yapılacak. Şenlikler, 4 Şubat Pazar günü halkın köye yakın “Baira” yöresinde toplanması ile zirveye ulaşacak. Orada bağ budama ve bağa şarap içirilmesi töreni düzenlenecek. Gelenek üzerine halk kıyafeti giyen 150-200 kadar kişinin yer aldığı göz ziyafeti bu töreni izlemek üzere yakın ve uzaktan yüzlerce insan akın etmektedir”.
Delçevo köyünde düzenlenen her bayram şenliğinde “Ejderha Düğünü” canlandırması da yapılır. Efsaneye göre bir zamanlar köyün en güzel kızını kaçıran ejderha, buna karşılık köyü kötü güçlerden korur, insanlar ise bu tür canlandırmalarla saygı ifadesinde bulunur. İvan Panayotov, gelenlerin eğlenecekleri bir program hazırladıklarını söyledi, yakın Musomişte, Baniçan ve Ablanitsa köylerinden folklor grupları ve Sofya’dan “Gaytani” dans topluluğunun sahne alacaklarını, ayrıca komşu Yunan köyü Kali Vrisi’den gaydacı grubunun da gelmesinin beklendiğini belirtti.
Delçevo’da köye has eski tarzda yapılmış olmakla beraber modern hayatın tüm konforunu sunan birkaç konuk evi bulunmakta. Kış ortasında bile açık olup turistleri dağın içinde saklı cennet köşelerine götüren iki yürüyüş patikası ve lezzetli yemeklerin sunulduğu 3 restoran, köye uğrayanların hizmetindedir.
"Bir yürüyüş yolu Delçevo’dan başlayıp Delçovski çayırlarına kadar uzanmaktadır. Yorucu olmayan bu patika düz olup, ormanın içinden geçmekte, yürüyüş bir yönde 45 dakika sürer. Diğeri Aziz Kostadin tepesine kadar sert tırmanış yoludur. Orada şapel var, bir yönü 1,5 saat sürer. Tepeden bütün Nevrokop düzlüğüne, Rodoplar’a ve dağın yamaçlarına konmuş olan köylere açılan enfes manzara, tırmanışa değerdir” diye konuştu Delçevo muhtarı görevini yürüten İvan Panayotov.
Çeviri: Tanya Blagova
Foto: Gotse Delchev belediyesi , BGNES(arşiv), YouTube /WebMarker22 Şubat’ta ünlü Bulgar halk şarkıcısı Kiçka Savova’nın doğumunun 90. yılı tamamlanıyor. Trakya halk şarkılarının en belirgin sanatçısı olarak bilinen Savova, bu önemli gününde anılıyor. Onu hayattayken tanıyanlar, yetenekli, iyi ve..
Dünya çapında şarap üretimi azalırken, 2023 yılı 60 yıldan beri en düşük şarap üretiminin kaydedildiği sene oldu. Uluslararası Bağcılık ve Şarapçılık Örgütü (OIV) verilerine göre, dünyada şarap sektörü gittikçe daralıyor. Bulgaristan iklim..
Sofya'ya yakın Pernik kasabasında Bulgaristan’ın en renkli, en gürültülü, en kalabalık festivale ev sahipliği yapıyor. “Surva” adı taşıyan bu eski gelenekte bellerinde çanlarla, yüzlerinde maskelerle, birbirinden farklı ürkütücü kostümlerle giyimli..