Troyan Balkanı yakınlarında yer alan Çerni Vit köyü, bu haftasonu ülkeden ve yurtdışından yüzlerce konuk ağırlayacak.
23 Eylül’de Çerni Vit köyünde geleneksel ev peynirleri şenliği düzenlenecek.
Şenlikte ülkenin farklı bölgelerinden süt ürünleri tanıtılacak, bunun dışında ev ekmeği, bal, şarap ve yerli tuz da olacak.
Peynir ve ekmek atölyeleri de olacak. Yani isteyen herkes peynir ve ev ekmeği yapmayı öğrenebilir.
Çerni Vit köyünün amlemi aslında Bulgaristan’ın adını farklı yemek fuarlarında duyuran ünlü yeşil küflü peynirdir. Bu peynir sadece bu köyde üretilir.
Eski dönemlerde yerli halk bu peyniri ahşap kaplarda hazırlıyormuş. Salamura peyniri olgunlaştırılınca, üzerinde “rokfor” küfü oluşmaya başlar. Olgunlaştırma sürecinden sonra peynir ahşap bir zemin üzerine bırakılır. Peynir üreticilerinden biri olan Tsvetan Dimitrov, Gelenek üzere Çerni Vit peyniri sadece koyun ve keçi sütünden yapolır” diye paylaştı.
Avrupa’nın en büyük doğal ortamda yetişen, nesli tükenmekte olan Boylu ardıç (Juniperus excelsa) ormanı Pirin Dağı eteklerinde bulunuyor. “Tisata” park alanı bundan 75 yıl önce, 1949 senesinde “Doğal Sit Alanı” ilan edildi...
Kıyamet temalı Hollywood filmlerinde sıklıkla kullanılan olay örgüsünden biri, Dünya'ya çarpacak büyük bir asteroidin konu edilmesidir. Böyle bir felaketin önlenmesi için alınması gereken tedbirler ise durumu daha da..
“Azerbaycan-Bulgaristan Dostluğunu Destekleme” Derneği başkanı Mariya Guseynova, heyecanlı bir sesle " Bulgaristan’ı seviyorum, o benim tarihi köklerimin olduğu ülkedir” diye belirtti. Yılda bir kez ülkemize gelerek ikili işbirliğini geliştirme..
YAYIN SAATLERİMİZ:
08.00 - 09.00
13.00 - 14.00
20.00 - 21.00
ABD başkanlık seçimleri konusunda heyecanlananlar yalnızca Amerikalılar değil , Avrupalılar da nefeslerini tutarak sonuçları bekliyor..
Yer yer bulutlu
Açık