“Kar ekinin yorganıdır” demiş atalarımız. Bugünlerde  tarım üreticilerimiz karı sabırsızlıkla bekliyor. Çünkü kar, bereket, kar buğday, kar ekmek demek. Yardımcımız Ayşe Latif, Deliorman Tahıl Üreticileri Birliği Başkanı Mariela Yordanova ile güzelüklerin durumu hakkında söyleşti:

Neredeyse ülke genelinde görülen kuraklık nedeniyle güz ekimi büyük zorluklarla başladı. Peki bugün nedir güzlüklerin durumu? 

"Yani güz ekiminden 2-3 ay sonra buğday ve arpa konusunda durum biraz daha iyimser görünüyor. Arpa, birkaç yıllık durgunluktan ve yaşayan kayıptan sonra, tahıl, üretim alanında hala eski pozisyonlarını elde etmeye çalışıyor. Fakat herşeye rağmen güzlükler için topraktaki nem oranı yetersiz kalıyor. Kar yok, nem yok. Dereceler normallerin, hatta mevsim normallerinin üzerinde seyrediyor. Soğuk günleri ve karı dört gözle bekliyoruz ve neredeyse karsız geçen eski yılın tekrarlanmamasını umuyoruz, çünkü kuraklık geçen yıl daha kıştan başladı."

Son yıllarda tarım üreticileri arasında büyük rağbet gören rapitsa/kolza bitkisine de değindi bayan Yordanova:

Geçen sonbahar rapitsa/kolza bitkisi açısından da pek elverişli değildi. Neticede sadece Kuzeydoğu Bulgaristan’da değil, ülke genelinde çok daha az rapitsa arazisi ekildi. Dobruca’da ise hemen hemen yok denecek kadar. Çünkü rapitsa/kolza yetiştiriciliği, zor ve risk taşıyan bir  üretimdir. Rapitsanın çıkmadığı araziler, güzel yetiştiği alanlar da vardır. Kışı atlatmasını umuyoruz, çünkü şu etapta kar yağışının olmaması bu bitki için risk taşıyor. En azından ayakta kalan rapitsa arazileri yaza çıkabilsin diye kara umut bağlıyoruz.

Bu günlerde güzlüklere gübre verilebilir mi, şeklindeki soruya Deliorman Tahıl Üreticileri Birliği Başkanı Mariela Yordanova, şöyle cevap verdi:

"Hayır. Şimdi bu imkansızdır. Yılın ilk  gübrelemesini erken baharda yapılacak, yine de herşey topraktaki nem oranına ve hava sıcaklığına bağlı kalacak. Bu günden itibaren karın yağmasını ve Şubat ayında ekinler kar yorganın altında geçirdikten sonra gübreleme uygun olur. Eğer kar yağmaz ise, tarımcılarımızı zor günler bekliyor. Artı, sonbaharda çok fazla masraf ettik, çünkü çok fazla haşarat ve hastalık meydana geldi. Bundan dolayı bir kez değil de, tam iki kez ilaçlamak zorunda kaldık. Böylece tahılın maliyeti şimdiden artmış oldu.

Mariela Yordanova’ya göre, tahıl ürünü tahminleri yapmak için henüz çok erken. Eğer herşey yolunda giderse ilk tahminler Nisan ayında gerçek olacak. Fakat o zamana kadar zor olan birkaç ay var.

Deliorman Tahıl Üreticileri Birliği Başkanı Mariela Yordanova “Ülkenin farklı bölgelerinde durum farklı. Sürülüp yerine başka birşeylerin ekileceğine dair güzlükler hakkında sinyaller var, ancak bu da Şubat ayında belli olacak” derken konuşmasını “Burada söz konusu olan kuraklıktan büyük ölçüde etkilenmeyen az miktarda alanlardır. Tek sözle şu anda büyük kriz söz konusu değil” sözleriyle tamamladı.

Çeviri: Şevkiye Çakır