Bu yıl bereketli bir yıl olsun,
Ambarlar dolup taşsın.
Pulluğun geçtiği ve geçmediği her yerde hasat olsun,
Bereket olsun!
Hepimiz bir ağızdan koledari: Amin!
Koleduvane ismini taşıyan gelenek, Noel gecesinin en sevilen şenliklerden bir tanesidir. 25 Aralık günün ilk saatlerinde köylerde delikanlılar sokağa çıkarlar ve ev ev gezip sağlık, refah, mutlu evlilik ve iyi hasat dileklerinde bulunurlar.
Bugün de bazı bölgelerde ve köylerde hala Koledari grupları dolaşıyor. Mesela Yambol’da bu gelenek şehir parkında düzenleniyor. Tabii ki, Sofya, Varna, Plovdiv de Koledari şarkıları ile yankılanacak. Ve ayrıca Bulgarstan vatandaşlarının olduğu dünyanın her köşesinde kızılcık dalları süslenecek ve eski gelenekler hatırlanacak ve canlandırılacaktır.
Çeviri: Şevkiye Çakır
Dünya çapında şarap üretimi azalırken, 2023 yılı 60 yıldan beri en düşük şarap üretiminin kaydedildiği sene oldu. Uluslararası Bağcılık ve Şarapçılık Örgütü (OIV) verilerine göre, dünyada şarap sektörü gittikçe daralıyor. Bulgaristan iklim..
Hafta sonunda Delçevo köyünde iki köy çeşmesinden genç şarap akıtılacak . Dağın sırtına konmuş olan köy, kadim mimarisi ve Pirin dağı ile karşıdaki Rodop dağları tepelerine açılan nefes kesen manzaraları ile çoktandır büyük sayıda turist çekiyor..
Sofya'ya yakın Pernik kasabasında Bulgaristan’ın en renkli, en gürültülü, en kalabalık festivale ev sahipliği yapıyor. “Surva” adı taşıyan bu eski gelenekte bellerinde çanlarla, yüzlerinde maskelerle, birbirinden farklı ürkütücü kostümlerle giyimli..