Sirni Zagovezni’den bir hafta sonra Bulgarlar perhiz sonrası haftayı Todor Pazarı olarak kutluyor. Bu haftaya Tudurska, Kukerska da deniliyor. Her bir başlık belirli inanç ve gelenklerle bağlıdır.
Todorovden kutlamalarında insanlar kışı uğurlayıp, baharı karşılıyor.Daha Ortaçağ’dan bu haftanın kutlandığına dair bilgiler var. Bu gün Tofor Stratilat ve Teodor Tiron’un anısına böyle adlandırılmış. Rivayete gmre, aziz Todor, toprağa sıcaklık veren azizdir. Bu güne ayrıca Ay Paskalyası deniliyor. Bu günde geleneksel at koşuları dğzenleniyor. Bir zamanlar her hane kendi atını süsleyerek yarışa çıkarırmış. Yarışmadan sonra hepsi köye toplanır ve eğlence başlarmış. Genç kız ve erkekler köy meydanında horo, halk oyununa toplanır, merkezine ise atları ve atçıları koyarmış. Aynı zamanda kış aylarında evlenen gelinler de Todorovden’de bayram yapar. Onlar için özel süslü ekmekler yapılırmış. Genç geline, tay gibi sağlıklı ve güzel çocuklar yapması için bu ekmekten hediye edilirmiş.
Fotoğraf:BGNES
Çeviri:Sevda Dükkancı
Dünya çapında şarap üretimi azalırken, 2023 yılı 60 yıldan beri en düşük şarap üretiminin kaydedildiği sene oldu. Uluslararası Bağcılık ve Şarapçılık Örgütü (OIV) verilerine göre, dünyada şarap sektörü gittikçe daralıyor. Bulgaristan iklim..
Hafta sonunda Delçevo köyünde iki köy çeşmesinden genç şarap akıtılacak . Dağın sırtına konmuş olan köy, kadim mimarisi ve Pirin dağı ile karşıdaki Rodop dağları tepelerine açılan nefes kesen manzaraları ile çoktandır büyük sayıda turist çekiyor..
Sofya'ya yakın Pernik kasabasında Bulgaristan’ın en renkli, en gürültülü, en kalabalık festivale ev sahipliği yapıyor. “Surva” adı taşıyan bu eski gelenekte bellerinde çanlarla, yüzlerinde maskelerle, birbirinden farklı ürkütücü kostümlerle giyimli..