Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Когато храната лекува

историята и добрият опит на едно семейство

Мнозина я познават като „Цветно Си“, в семейството й обаче я наричат "Мама Сита". Защото е кулинар и кухнята е нейното царство. Приготвя с любов любими лакомства за семейство и приятели. Майка е на две тийнейджърки, на 13 и 15 години. Точно на 15 -ти септември миналата година те са диагностицирани с Инсулинова резистентност и Хашимото. Как Силвия Стоянова от Стара Загора се справя с първоначалния шок и как след три месеца, благодарение на положителите резултати, е уверена и готова да споделя рецепти на вкусни и лесни за приготвяне неща, които деца и възрастни да си хапват без угризения. В домашни условия приготвя желирани бонбони, сладкиши без захар, дюнери, чипс и всички любими лакомства на тийнейджърите. 

Едно интервю от кухнята на Силвия.  За първоначалния шок. За мита, че здравословното хранене не е бюджетно. За положителния ефект върху децата и цялото семейство. И за това как с изпитани  рецепти помага на други майки

Силвия разказва, че промяната в избора на продукти за приготвяне на храната в тяхното семейство настъпва изведнъж, рязко. Но не след дълго установява, че променения хранителен режим се отразява благотворно и на бюджета. В следващия звуков файл разбиваме мита за трудно достъпните заради високите цени здравословни храни.

Често родителите не са особено настоятелни и изобретателни и не успяват да убедят децата си, че промяната в хранителния режим не е непременно нещо лошо. За да мотивират децата си да се хранят здравословно, Силвия и съпругът й се хранят заедно с тях, със същата храна. Оказва се, че това има добър ефект върху всички.

Заради първоначалния шок и целия спектър от емоции след диагнозите на децата си, Силвия решава да сподели добрия опит и убеждението си, че храната лекува. Все повече майки опитват от нейните рецепти, а вече и децата са посланици на здравословното хранене. Без излишно фокусиране и крайности, Силвия доказва, че майката знае най - добре от какво имат нужда нейните деца. 








БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Още от категорията

Открит навреме, ракът на дебелото черво е лечим

Скринингът и ранната диагностика на рака на дебелото черво (колоректален карцином) могат да предотвратят заболяването, да овладеят развитието му. България е единствената държава в ЕС, в която се отчита увеличаване на смъртността от рак...

публикувано на 29.03.25 в 12:05

Въртим стрелките с час напред в неделя - как ни се отразява

Смяната на времето от зимно към лятно през 2025 година е в нощта на събота срещу неделя, 30 март в 3:00 часа през нощта, когато стрелките се превъртат с един час напред, тоест от 3:00 часа става 4:00 часа. Всяка смяна на времето влияе на изградения от..

публикувано на 29.03.25 в 07:50

Няма случай на менингит в област Стара Загора от началото на годината

11-месечно бебе и млад мъж починаха след заразяване с менингит, лекарите се борят за живота на други две деца, съобщиха вчера от Министерство на здравеопазването. Случаите са от София и Пловдив. По данни на ведомството от началото на настоящата година в..

публикувано на 28.03.25 в 16:02

По-високата честота на определени заболявания при жените отчитат от РЗОК Стара Загора

Сред заболяванията, който многократно по-често се срещат при жените са свързаните с щитовидната жлеза, автоимунни заболявания и рак на гърдата.  Това посочи д-р Жулиета Здравкова, директор на Регионалната здравно осигурителна каса в Стара Загора...

публикувано на 27.03.25 в 16:45
Мариела Стефанова

Започва кампания срещу насилието над деца с увреждания

Гражданско сдружение "Алтернатива 55" Стара Загора се включва в проект "Заедно срещу насилието над деца с увреждания" . Срокът за изпълнението му е 24 месеца . По време на реализирането му ще се проведат множество обучения в образователни институции. Ще..

публикувано на 26.03.25 в 15:17
Мария Янева, председател на фондация

Фондация "Искам бебе" с нова кауза

За 18 години от създаването на фондацията са родени над 5000 деца . Тържественото отбелязване на рождения ден на фондацията започнало с молебен за двойките, които още очакват своите бебета. "Когато излязохме с празните колички, за да искаме пари от..

публикувано на 26.03.25 в 14:00

60 минути повече здраве: За хранителните разстройства

Хранителните разстройства са сериозни психични заболявания, които засягат хора от всякаква възраст, пол, етнос и социално положение. Понякога не подозираме, че собственото ни дете или друг член на семейството страда от този тип психично разстройство...

публикувано на 26.03.25 в 12:16

Старозагорски лекари присадиха тъкан, създадена чрез биопринтиране

В Старозагорската университетска болница "Проф. д-р Ст. Киркович" специалисти от Клиниката по съдова хирургия извършиха уникална за региона операция. С помощта на изкуствен интелект и 3D биопринтиране беше създадена и присадена нова „кожа“ върху..

публикувано на 25.03.25 в 15:43

Ръст на болните от туберкулоза

През 2024 година новооткритите случаи на туберкулоза в Област Стара Загора са 57. Те са двойно повече в сравнение с предходната 2023 година, когато са регистрирани 29 болни. Това съобщи в здравното предаване на Радио Стара Загора „Часът на..

публикувано на 22.03.25 в 12:05

Психиатрията в криза

Тридневен протест срещу мизерното заплащане и недостига на персонал започнаха вчера работещите в държавните психиатрични болници у нас. Психиатричното здравеопазване в България е в критично състояние, а персоналът в държавните болници настоява за..

публикувано на 18.03.25 в 14:34