По-ниски добиви през настоящата година отчитат производителите на шафран в България. "Червеното злато", както и известен шафрановият минзухар у нас, подобно на редица други земеделски култури страда от засушаването в региона. Това коментира председателят на Сдружението на шафранопроизводителите в България Антонио Бонев. Въпреки усложнените условия за отглеждане на набиращата популярност подправка, качеството на родния шафран се запазва като едно от най-добрите в света. Шафранът е известен с полезните си свойства, които оказват благотворно влияние върху здравето на човек. Той се прилага в кулинарията, парфюмерията и фармацевтиката.
В опит да разширят пазарната ниша на рядката култура от Сдружението на шафранопроизводителите работят активно през последните години върху вторичното прилагане на шафран. По този повод наскоро организацията е провела среща, на която са разисквани аспекти от пласирането на шафрана на българския пазар. Сред новите решения, които ангажираните с развитието на шафрана у нас прилагат, е и експериментално отглеждане на луковиците, за което получават съдействие от Тракийския университет в Стара Загора.
Повече за този подход може да чуете в репортажа на Живко Иванов по темата:
За поредна година ректорът на Тракийския университет проф. д-р Добри Ярков бе заместник-председател в Комисията за иновациите на интернационалното изложение за агробизнес, храни и вино АГРА, ВИНАРИЯ и ФУДТЕХ 2025, провеждано ежегодно в Пловдив...
Работилница за мартеници и официалното откриване на Зоозанималня ще зарадва старозагорци на 1 март в Зоопарка. На събитието ще присъства Баба Марта, която ще раздаде подаръци на малките посетители. Те ще имат възможността да кръстят малките..
Собствениците на кучетата, които нападнаха две жени в Казанлък са задържани, информират от прокуратурата. Животните са причинили средна телесна повреда на 61-годишна жена, а нараняване на друга жена на 64 години. До настоящия момент на..
Продължават обучения за повишаване на гражданската и политическа култура, организирани от сдружението „Бъдеще за Главан“ в селото. За възможностите пред село Главан и бъдещето на комплекс „Марица Изток“ ще говорят инж. Симеон Белорешки и..
Седма национална кампания за безплатни консултации организират през март логопедите в страната. Близо 95 са специалистите, които вече са се включили в организацията и могат да бъдат потърсени от желаещите, включително в Стара Загора и Казанлък..
С ритуал по издигане на Националното знаме ще започне честването на Деня на Освобождението в Хасково, съобщават от пресцентъра на Общината. Церемонията ще се проведе на площад “Общински“ от 11:00 часа и в нея ще вземат участие Военно формирование..
През последната седмица са се увеличи значително случаите на пострадали старозагорци със счупвания на крайниците и с травми на главата. На ден през Спешното приемно отделение на Университетската болница в Стара Загора преминават по трима-четирима..
Община Болярово ще направи ремонт на сградата на дома за възрастни хора в с. Воден. Сумата е на стойност около 5 млн. лв. , осигурени по Плана за възстановяване и устойчивост. Условията при които са настанени възрастните хора са много добри – по..
Общественият превоз в община Казанлък вече ще се извършва почти изцяло с електробуси. Това стана възможно по съвместен проект с община Павел баня. Той се реализира с цел намаляване на въглеродните емисии в атмосферата. Общата му стойност е 8,3 млн. лв...
250 домакинства в Стара Загора ще получат нови екологични и енергийно ефективни топлоуреди, като се разделят със старите печки на дърва и въглища, съобщават от пресцентъра на Общината. Кандидатите за подмяна на топлоуредите са се отзовали на..
Линк за онлайн излъчване с високо качествоЛинк за онлайн излъчване с ниско качество
Студио на Радио Стара Загора
Телефон на слушателя
тел. 042 616440
Email: efir@radio-sz.net
Нюзрум на Радио Стара Загора
тел./факс 042 604227
Email: rsz@radio-sz.net
Рекламен отдел
тел. 042 616431, 042 616432
Email: reklama@radio-sz.net
Разкъсана облачност
Предимно облачно