Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

90 фирми участват в най-голямото изложение за месни продукти и деликатеси в София

90 фирми участват в най-голямото изложение за месни продукти и деликатеси „Месомания“, което започва днес в сторицата.

 „35 от компаниите са от  месопреработвателната промишленост, сред тях има и предприятия от Сливенска област“, съобщи Диляна Попова, изпълнителен директор на Националната асоциация на месопреработвателите в България.

За разлика от други години, на изложението в София няма да присъстват компании, които предлагат добавки за влагане към местните изделия. За сметка на това пък ще бъдат представени фирми, които произвеждат машини за месопреработвателната промишленост. „По време на форума  ще бъдат показани и специализирани камиони за транспортиране на местни продукти“, уточни Дияна Попова. Изложението ще продължи до 16 ноември.

Над 80 фирми членуват в Националната асоциация на месопреработвателите, която тази година празнува 30 –годишен юбилей. „Има големи, средни и малки предприятия, нямаме закрити, добрата новина е, че през 2024  година приехме още четири фирми“, разказа Диляна Попова.

Нормативната база,  работната ръка са сред най-големите предизвикателства за бранша.

„При нас контролът е абсолютно строг, всичко, което се съдържа в продукцията ни, е върху етикета. Имаме пълен мониторинг на входа – знаем какви продукти влизат и за какво са предназначени. Имаме и вътрешен мониторинг – във всеки един момент можем да кажем къде се намира и за какво се използва конкретната суровина.  Надяваме се на здрав разум и диалогичност с народните представители в 51-я парламент. Имаше идея за въвеждане на Национален регистър за проследимост,  а това би ни задължило да подаваме информация на 8 институции. На фона на разрастващата се конкуренция, на фона на помощите които получават компаниите от нашия сектор в ЕС, ние имаме само една мярка, по която можем да кандидатстваме за финансиране. И когато нещата се усложнят допълнително нормативно, това не е добре за бизнеса“, коментира  Диляна Попова.

По думите й в месопреработвателната промишленост все по-осезаема става кризата с работната ръка. „При нас не е лесно,работи се в помещения с температура от 12 градуса, а средната възраст на персонала е 50 години. Може би е добре в това отношение да се помисли за стимулиране и по-активна намеса от страна на държавата. Някои от колегите решават дефицита на работна ръка с внос от чужбина, но и това също създава проблеми. Един път – защото хората имат свои традиции, втори път – защото има много изисквания и отговорности на работодателя, при който са започнали работа. Някои от наетите използват България за „трамплин“ и просто заминават на Запад. А работодателят носи отговорност за тях и трябва да знае къде се намират“, посочи Диляна Попова. Цялото интервю с Диляна Попова, изпълнителен директор на Националната асоциация на месопреработвателите в България, можете да чуете в прикачения звуков файл. 


По публикацията работи: Дарина Колева


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Още от категорията

"Есенни импресии" тази вечер в РБ "Захарий Княжески"

Тази вечер от 18.00 часа  ученици от от специалност „класическа китара“  в НУМСИ „Христина Морфова“ представят концерт  „Есенни импресии“ в РБ „Захарий Княжески“. Участници са ученици от 2 до 12 клас с преподаватели Илин Папазян, Димитър Вакарелов,..

публикувано на 13.11.24 в 10:24
Награда

Осем са номинациите за Годишните награди "Добрият Самарянин" 2024

Осем са номинациите за Годишните награди “Добрият Самарянин” 2024. Това съобщи в ефира на Радио Стара Загора Мария Данева от Сдружение „Самаряни“. Първата номинация е за 4-ма доброволци, които в село Калитиново спасяват 73-годишен мъж от..

публикувано на 13.11.24 в 09:44
Снимката е илюстративна, архив

Верижна катастрофа затруднява движението по пътя Стара Загора - село Могила

Верижна катастрофа на пътя Стара Загора – Могила е станала тази сутрин. Нанесени са щети на 3 автомобила. Няма пострадали хора.  Движението се регулира от пътна полиция. 

публикувано на 13.11.24 в 08:53

Александър Мечев спасява хора от горяща къща в близост до Седми километър

Петата номинация за Годишните награди "Добрият Самарянин" 2024 г. е на името на Александър Мечев. Тя е направена от друг доброволец  Ирена Златева. Писмото й  започва с думите:  “Триумф! Звучи като победа - победа на доброто над всяко..

публикувано на 12.11.24 в 18:06

С много настроение, изложби и конкурси в село Калояновец посрещат гости

С пъстра и разнообразна програма село Калояновец посреща своя празник на 16 ноември. Организатори на тържеството са местното читалище „Възраждане 1927“, кметството на населеното място и със съдействието на Община Стара Загора. От 19 години насам..

публикувано на 12.11.24 в 17:08

Задържаха жена с антични монети

52-годишна жена, държала антични предмети, задържаха при специализирана операция служители на Главна дирекция "Национална полиция" и РУ-Казанлък. Тя е била арестувана в Казанлък вчера , съобщиха от пресцентъра на полицията в Стара Загора. В хода на..

публикувано на 12.11.24 в 16:56

Осъдиха мъж на 17 години затвор за убийство край Чирпан

Окръжен съд – Стара Загора постанови присъда, с която наложи на 38-годишния С.Н. наказание лишаване от свобода седемнадесет години, което да бъде изтърпяно при първоначален „строг“ режим, съобщиха от съда. Делото се гледа от разширен съдебен..

публикувано на 12.11.24 в 16:02

Над 800 дка борови гори са обработени срещу борова процесионка

На около 200 декара в парк „Митрополит Методий Кусев“ (Аязмото) беше извършена аерозолна обработка с биологичен агент срещу популацията на борова процесионка. Препаратът беше нанесен чрез дрон в началото на ноември. Други над 600 декара територии бяха..

публикувано на 12.11.24 в 15:33

Прокуратурата протестира освобождаването на подсъдимия по делото "Дебора"

Районната прокуратура в Стара Загора внесе в Окръжен съд-Пловдив протест срещу изменението на мярката за неотклонение на подсъдимия Георги Георгиев от „задържане под стража“ в „гаранция“ от 6000 лева. Определението беше постановено на 7 ноември в..

публикувано на 12.11.24 в 15:20