90 фирми участват в най-голямото изложение за месни продукти и деликатеси „Месомания“, което започва днес в сторицата.
„35 от компаниите са от месопреработвателната промишленост, сред тях има и предприятия от Сливенска област“, съобщи Диляна Попова, изпълнителен директор на Националната асоциация на месопреработвателите в България.
За разлика от други години, на изложението в София няма да присъстват компании, които предлагат добавки за влагане към местните изделия. За сметка на това пък ще бъдат представени фирми, които произвеждат машини за месопреработвателната промишленост. „По време на форума ще бъдат показани и специализирани камиони за транспортиране на местни продукти“, уточни Дияна Попова. Изложението ще продължи до 16 ноември.
Над 80 фирми членуват в Националната асоциация на месопреработвателите, която тази година празнува 30 –годишен юбилей. „Има големи, средни и малки предприятия, нямаме закрити, добрата новина е, че през 2024 година приехме още четири фирми“, разказа Диляна Попова.
Нормативната база, работната ръка са сред най-големите предизвикателства за бранша.
„При нас контролът е абсолютно строг, всичко, което се съдържа в продукцията ни, е върху етикета. Имаме пълен мониторинг на входа – знаем какви продукти влизат и за какво са предназначени. Имаме и вътрешен мониторинг – във всеки един момент можем да кажем къде се намира и за какво се използва конкретната суровина. Надяваме се на здрав разум и диалогичност с народните представители в 51-я парламент. Имаше идея за въвеждане на Национален регистър за проследимост, а това би ни задължило да подаваме информация на 8 институции. На фона на разрастващата се конкуренция, на фона на помощите които получават компаниите от нашия сектор в ЕС, ние имаме само една мярка, по която можем да кандидатстваме за финансиране. И когато нещата се усложнят допълнително нормативно, това не е добре за бизнеса“, коментира Диляна Попова.
По думите й в месопреработвателната промишленост все по-осезаема става кризата с работната ръка. „При нас не е лесно,работи се в помещения с температура от 12 градуса, а средната възраст на персонала е 50 години. Може би е добре в това отношение да се помисли за стимулиране и по-активна намеса от страна на държавата. Някои от колегите решават дефицита на работна ръка с внос от чужбина, но и това също създава проблеми. Един път – защото хората имат свои традиции, втори път – защото има много изисквания и отговорности на работодателя, при който са започнали работа. Някои от наетите използват България за „трамплин“ и просто заминават на Запад. А работодателят носи отговорност за тях и трябва да знае къде се намират“, посочи Диляна Попова. Цялото интервю с Диляна Попова, изпълнителен директор на Националната асоциация на месопреработвателите в България, можете да чуете в прикачения звуков файл.
Изложбата "50 години висше образование в Стара Загора" беше открита днес следобед на централната изложбена алея пред парк "Пети октомври". Тя е подредена от Тракийския университет върху паната на централната алея в парка и е своеобразна..
Негово Високопреосвещенство Старозагорският митрополит Киприан възглави Архиерейската света литургия по повод Въведение Богородично в Стара Загора. По решение на Светия синод на Българската православна църква от 1929 г. празникът се чества и като Ден на..
От края на месец май Агенцията по заетостта започна да приема заявления за обучение с електронни ваучери. Общия бюджет на проекта е в размер на 50 милиона лева. Директорът на Дирекция „Бюро по труда“ Стара Загора Георги Гьоков съобщи, че..
Общинска администрация е готова с предложение за вдигане на такса „Битови отпадъци“ за граждани и фирми за 2025 година. Това потвърди заместник-кметът на Община Стара Загора Радостин Танев и допълни, че то ще се гледа на предстоящата сесия...
Пътноподдържащите фирми в Ямболска област са в готовност за реакция при усложнена зимна обстановка, стана ясно на днешното заседание на областния щаб за защита при бедствия. Техниката е в готовност за разчистване на републиканската пътна мрежа на..
476 килограма опасни битови отпадъци бяха предадени от старозагорци само за два дни в рамките на поредната есенна екокампания. Акцията бе организирана в средата на ноември в мобилни пунктове. За седма поредна година гражданите са проявили висока..
Фирмите, ангажирани със зимното поддържане и снегопочистването в община Стара Загора, са готови за посрещане на сезона. Това е заключението от проверката, извършена от общинска комисия, оглавявана от заместник-кмета с ресор „Транспорт, екология,..
Около 10:00 ч. днес е получен сигнал за пътнотранспортно произшествие на АМ „Тракия“, км 222, посока София. По първоначална информация е самокатастрофирал т.а. „Форд“, управляван от 22-годишен мъж, който е починал на място. Работата по случая продължава..
Изнесен кабинет за отказ от тютюнопушенето инициира Регионалната здравна инспекция в Стара Загора, с подкрепата на редица обществени институции. Поводът е Международният ден без тютюнопушене. Пред входа на Общината се раздават информационни..
Променя се движението на транспорта по централен старозагорски булевард поради ремонтни дейности. Община Стара Загора апелира към водачите на МПС да шофират с повишено внимание и да спазват стриктно вертикалната маркировка. Спира се движението на..
Студио на Радио Стара Загора
Телефон на слушателя
тел. 042 616440
Email: efir@radio-sz.net
Нюзрум на Радио Стара Загора
тел./факс 042 604227
Email: rsz@radio-sz.net
Рекламен отдел
тел. 042 616431, 042 616432
Email: reklama@radio-sz.net