По традиция започваме да правим консерви за зимата от септември. Царицата на зимнината - солено-киселата или сладката туршия обикновено се прави през октомври. Повечето от домашно приготвените лютеница, кьопоолу, гювеч, белени домати, доматен сок и печени чушки, които правеха бабите ни, много домакинства правят и днес, за да си помагат финансово и с храна през зимата. И сега, почти няма къща, където обичат туршията, домакинята да не си прави сама кисели краставички, зелени доматчета или класическата царска туршия!
С бърза разходка из централния пазар в Стара Загора проверихме цените на зеленчуците за туршията в момента:
зелето / тип "кьосе"/, се продава от 1,60 до 2 лв. килограма, карфиолът / цветно зеле/ за 1,80-2 лв. , камбите струват между 3 и 4 лв., зелените домати са между 1,80 и 2,50 лв., червените чушки са от 1,80 до 2,20 лв, чорбаджийските чушки струват от 3 до 3,50 лв., камбите и конришоните са на цена 4 лв, морковите са между 1 и 2 лв. , а патладжаните са между 1,40 и 2 лв, белите патладжани са по скъпи - между 2 и 4 лв. Най-висока е цената на бамята - 10 лв.
Според повечето купувачи цените на зеленчуците са поскъпнали, а според производителите - са на почти същото ниво от миналата есен.
Чуйте мненията на някои от купувачите и на производителите, предлагащи продукцията си на Централния старозагорски пазар:
Цените на другите зеленчуци са между 150 и 2 лв, 1,60 лв. за марулята, доматите според сорта и големината се продават от 2 до 5,50 лв, оранжерийните краставици са между 2 и 3,00 лв.
Делегация от молдовското село Кортен, начело с кмета Степан Тонурков гостува на едноименното село, от където преди 194 години са тръгнали предците им за да се спасят от гнева на поробителя след поредната руско-турска война, останала в историята като..
От началото на предизборната кампанията към дата 18 октомври в ОДМВР-Стара Загора са били получени пет сигнала за нарушения на изборното законодателство. По три от тях проверките са приключили и материалите са изпратени в компетентната Прокуратура,..
България е на шесто място в Европа за лица, жертви на трафик, през 2023г. и има повече от 1550 жертви през последните пет години. Това са само идентифицираните лица, част от някаква статистика. Иначе, в световен мащаб няма точна статистика, но се..
Новият балетен сезон за Държавна опера - Стара Загора ще бъде открит утре, 19 октомври от 19 часа, с предпремиера на балета „Копелия” от Лео Делиб. Автор на костюмите и декорите е Салваторе Руссо. Хореограф на постановката е балетният артист и..
Община „Болярово“ беше домакин на изнесено заседание на Управителния съвет на Регионална асоциация на общините „Тракия“, като част от събитията, посветени на Деня на Болярово и 50 години от създаването му. Гостите – кметове и зам.-кметове на общини, членове..
Агенция „Пътна инфраструктура" и Община Стара Загора предприемат съвместни действия за реконструкция на кръстовището на Околовръстния път на Стара Загора с общинския път за село Хрищени. Експерти на агенцията и общината направиха оглед на кръстовището и..
Адвокати от цялата страна призоваха да бъде прекратена процедурата за избор на председател на Върховния административен съд и главен прокурор. В своя позиция 25 адвокатски колегии изразяват несъгласие с избора на ръководители на възлови за..
Доставиха бюлетините и ролките със специализирана хартия за машинно гласуване за изборите за кмет на казанлъшкото село Бузовград. Извънредният вот ще се проведе тази неделя. Информира Иван Славов: Извънредният вот в село Бузовград се налага, след..
В Община Стара Загора беше представена официално платформата VibeJobs . Тя е разработена съвместно с Rakuten Viber и дава възможност на малкия и среден бизнес в региона да публикува безплатно обяви за работа. От своя страна старозагорци могат бързо..
В Старозагорска област се провежда специализирана полицейска акция срещу търговията с гласове и битовата престъпност. Това е втора такава операция за последната седмица. Този път във фокуса на действията на органите на реда, съвместно с други..
Студио на Радио Стара Загора
Телефон на слушателя
тел. 042 616440
Email: efir@radio-sz.net
Нюзрум на Радио Стара Загора
тел./факс 042 604227
Email: rsz@radio-sz.net
Рекламен отдел
тел. 042 616431, 042 616432
Email: reklama@radio-sz.net