Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

XIV Празник на пелина в село Змейово

| обновено на 17.12.22 в 09:49

В старозагорското село Змейово започна 14-ти Празник на пелина. Той се провежда всяка година в уикенда преди Коледа. Събира производители, които предлагат свои варианти на рецептата, а експерти оценяват продукцията по пивкост, цвят, аромат, бистрота. Всички останали посетители просто се наслаждават на дъхавата напитка.

Технологията на змейовския пелин е съвсем различна от осмарския пелин, който може би е най-популярен у нас. Като основа за приготвянето на змейовската напитка се използва специална настойка и старо вино, докато осмарският му „съперник“ представлява истинско специално приготвено вино по „тайна“ рецепта, каза в ефира на радио Стара Загора кметът на Змейово Стоян Трифонов. 
Няколко са ключовите съставки на традиционния пелин, приготвян в Змейово. Преди всичко за него е нужно старо, домашно приготвено вино от миналогодишната реколта, което може да е и бяло, и червено.Първи змейовски пелин произвежда роденият в далечната 1881 г. Стоян Найденов – местен чорбаджия и собственик на винарска изба, дюкян и пивница. Именно той е авторът на оригиналната рецепта за приготвянето на знаковото змеевско питие. В негова памет на бившия му дюкян е поставена мемориална плоча.

Поздрав към присъстващите на празника ще отправят седемнадесет индивидуални и колективни музиканти, а специални гости са старозагорският ансамбъл „Нашенци" и дуетът Тодор и Донка Кожухарови с оркестър „Южни ритми".

Библиотечен кът ще радва с тематични книги. Изложба на карикатури на Никола Пеев ще допринесе за колорита на събитието.


По публикацията работи: Десислава Крачолова


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Още от категорията

Голям интерес към събитията от Чудомирови празници 2025 в Казанлък отчитат организаторите

Много добра посещаемост отчитат от Литературно-художествения музей в Казанлък по време на тазгодишните Чудомирови празници. По данни на музея интересът към тазгодишните събития в културната програма е бил по-голям, отколкото в предходното издание на..

публикувано на 04.04.25 в 11:55
Томислав Дончев

Изграждане на обхода на Казанлък е от критична важност за проекта за тунел под Шипка

Вицепремиерът Томислав Дончев обяви, че ще бъде възобновена работата по проекта за изграждане на тунел под Шипка. В отговора си въпрос на депутата от "ДПС - Ново начало" Халил Летифов, Дончев напомни, че този проект е част от Европейски коридор №9, който..

публикувано на 04.04.25 в 11:21

Ремонтът на Община Стара Загора ще я превърне в сграда с клас на енергийна ефективност „А“ с почти нулеви емисии

Общинската администрация на Стара Загора няма да спре своята работа по преписки, услуги и проекти, значими за гражданите, независимо от ремонта на сградата ѝ, който вече започна. Това декларира секретарят на Община Стара Загора Николай Диков. Спечеленият..

публикувано на 04.04.25 в 10:13
Снимката е илюстративна, архив

Движението по магистрала "Тракия" е в едно платно при 157 км заради ремонт

На 4 април, от 9 часа , движението в посока София в 5-километров участък на АМ „Тракия", в района на с. Опълченец (между 157-и км и 162-и км), област Стара Загора  се ограничава  поради авариен ремонт на съоръжение. Спирането на трафика е за авариен..

публикувано на 04.04.25 в 10:13

Тир се обърна в Казанлък, движението в района е затруднено

За обърнат тир в западната част на Казанлък информират в социалните мрежи граждани.  От Областната дирекция на МВР - Стара Загора уточняват, че пътнотранспортното произшествие е настъпила минути преди 9.00  часа на изхода на Казанлък, преди разклона за..

публикувано на 04.04.25 в 10:01

33 компании ще обявят своите кариерни предложения в третото издание на WorkIn Stara Zagora 2025

Двойно повече компании ще представят своите стажантски програми и кариерни предложения в третото издание на WorkIn Stara Zagora 2025, в сравнение с преди 1 година. Кариерният форум ще се проведе на 11 и 12 април в Държавна опера - Стара Загора и..

публикувано на 04.04.25 в 09:55
Владимир Иванов

С 9 лева по-скъпи ни излизат храните в т.нар "потребителска кошница"

С 9 лева по-скъпа потребителска кошница през април, спрямо същия период на миналата година отчитат при наблюденията на 27-те включени в нея хранителни стоки от Държавната комисия по стоковите борси и тържища.  Това съобщи за Радио Стара Загора..

публикувано на 04.04.25 в 09:05

„На пикник с книга“ в старозагорското село Преславен

„На пикник с книга“  канят от 10 часа в старозагорското село Преславен.  Проявата е част от 20-я маратон Четяща Стара Загора, с основни организатори библиотека "Родина" и община Стара Загора.  Пикникът в Преславен ще е съпроводен и от пускане на..

публикувано на 04.04.25 в 08:05
Снимката е илюстративна, архив

Ограничават движението по АМ "Тракия" утре между 157-и и 162-и км

На 4 април, от 9 часа , движението в посока София в 5-километров участък на АМ „Тракия", в района на с. Опълченец (между 157-и км и 162-и км), област Стара Загора се ограничава поради авариен ремонт на съоръжение. Спирането на трафика е за..

обновено на 04.04.25 в 06:21

Събраха средствата за ремонт на камбанарията на църквата в село Конаре

9340 лева е сумата, която бе събрана по време на  Фестивала на самардалата в Конаре, съобщи председателят на петчленната комисия - кметът на селото Станчо Стефанов. Той благодари от името на организаторите на всички, които със своето добротворство са се..

публикувано на 03.04.25 в 18:33