Близо 90 %  от агнешкото месо, продавано в търговската мрежа в областта е с произход България, а вносното е предимно от Австралия и Гърция, съобщи д-р Радка Манолова, нач. отдел „Контрол по храните“ към Областната дирекция по безопасност на храните в Стара Загора. Тя допълни, че до 8.05 ще продължат засилените тематични проверки на санитарните инспектори съвместно с икономическа полиция във връзка с празниците. Акцентира се на традиционно консумираните за Гергьовден храни - плодове, зеленчуци и агнешко месо, като се проверяват документите за произход, правилното им  съхранение и системите за самоконтрол в обектите, допълни д-р Манолова.  По отношение на предлагането на трупно агнешко месо се следи за наличието и цвета на здравна маркировка (син цвят – с произход България, червен цвят – с произход, различен от български), също така дали търговците предоставят на видно място информация за страната на произход на месото.

По време на Великденските празници са извършени голям брой проверки, при които са издадени 7 предписания и 3 акта за установяване на административни нарушения. Най-честите нередности са свързани с етикетирането на храните, системите за самоконтрол и констатиране на несъответствия по отношение на сграден фонд и оборудване. Издадените актове са за нерегламентирана дейност и липса на идентификационна маркировка на храните. 

От дирекцията допълват, че по време на всички празнични дни, както и на 06.05.2020г. има дежурни служители в ОДБХ, които да осигуряват дейността на контролния орган и да реагират на сигнали на граждани. Сигнали за нередности се приемат на Горещия телефон – 0700 122 99 и през онлайн формата на сайта на БАБХ.