Ангел Ангелов: Вкусът на храната е спомен, а не сетиво

публикувано на 17.04.14 в 11:55

Чуйте разговора с Ангел Ангелов

Update Required To play the media you will need to either update your browser to a recent version or update your Flash plugin.

В рубриката ни „Непрактично” ще ви представим Ангел Ангелов, председател на фондация „Национален тръст за съхранение на историческото наследство в България” и създател на Академия „Кулинарен историк”.
С какво се занимава Академията „Кулинарен историк”? Ще чуем една стара история, която е създала рецепта, свързана с Великденските празници, и която кулинарните историци успяват да възстановят.
Ще чуем и един кулинарен спомен за уникална Великденска салата. И всичко това направено и разказано, за да бъде съхранена общността.

Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Споделете

Ангел Ангелов: Вкусът на храната е спомен, а не сетиво

Радиопрограми

Радио България

За БНР