У Родопима се налази један од најатрактивнијих и најиновативнијих планинарских домова који носи бајковито име "Момчил јунак". Он има најмлађе домаћине у Бугарској, у њему се служи најукуснија храна и нуде незаборавни доживљаји. Дом у власништву општине Смољан је до пре извесног времена био запуштен. Међутим, дошли су Николета и Уријел Зунино, заврнули рукаве, обновили га и сада срећни дочекују госте.
Она има 29 година, а он – 34. Она је Бугарка из села Момчиловци, а он је Аргентинац. Она је стекла диплому из области регионалног развоја, а он – из социологије. Срели су се на другом крају света – на аутобуском стајалишту у Сан Франциску. Николета се управо враћала са Аљаске где је као студенткиња била на раду, а Уријел јој је помогао да унесе кофер у аутобус. Тако је почела њихова прича. Њих двоје су годину и по дана путовали по свету, али је Николета одлучила да се врати у Момчиловци и Уријел је кренуо за њом.
"Овог лета се навршава 3 године откако смо домаћини планинарског дома и примећујемо све веће интересовање младих за планину, јер је наша планина прилично приступачна, укључујући и наш планинарски дом, до којег се може стићи и аутомобилом – каже Николета. – У околини има пешачких стаза, а лети много људи долази и бициклима. У близини су Пампорово и други планинарски домови."
Породица Зунино је опремила планинарски дом са укусом и он заиста гостима пружа осећај кућне атмосфере и удобности. На радост деце, брину о псима, мачкама и ... коњићима, који ће бити обучени за јахање у планини. Организују се излети ради брања биља или гљива, а од прошле године овде се одржавају и ... венчања .
"Људи су све више заинтересовани за ову врсту доживљаја. Желе да буду у природи, да за невесту исплету венац од шумског цвећа, да украс буде од борових гранчица, од природног материјала. Није као у ресторану – отићи на свадбу и сести за сто. Овде су људи на пољани, деца се играју, трче унаоколо, а увече се сви окупљају око ватре. То је незаборавни доживљај. Ове године ће се у дому по трећи пут одржати дечији кампови. И то је наша мисија, јер деца овде уче да комуницирају са природом. Код нас беру шумско воће, држе се предавања о животињама, биљкама и тако она потпуно забораве на своје телефоне", објашњава Николета у интервјуу Радио Бугарској.
"Момчил јунак" је добитник награде "Планинарски дом године – 2023" у категорији "најбоља кухиња". Хит међу гостима је родопски пататник, али и нека егзотичнија јела, претежно аргентинска, која спрема лично "мајстор" Уријел.
"Све радимо са љубављу и трудимо се да припремамо оригинална јела, као и јела из домаће кухиње, на пример, она из родопског краја, али помало осавремењена – каже Уријел Зунино. – Нудимо и аргентинску храну, посебно лети, када можемо користити и роштиљ напољу, али и италијанске специјалитете, а понекад и азијске супе. Гостима се допада наша "аргентинска мусака", која је слична вашој. Ипак, акценат стављамо на роштиљ, с обзиром да је Аргентина позната по месу са роштиља. Допада ми се локална кухиња, која укључује првенствено свеже намирнице домаће производње. Људи их овде узгајају у својим баштама, и мени се, као особи која долази из великог града, то заиста свиђа."
Фотографије: архива
Превела: Албена Џерманова
Бугарска је домаћин Годишњег састанка Европског удружења туристичких агената и туроператора. "Домаћинство овог састанка је изузетна част за Бугарску и знак поверења европске туристичке заједнице у нашу земљу. Искористићемо ову прилику да..
У потрази за научном веродостојношћу, истраживачи древних цивилизација и култура наилазе и на лажне наративе које су смишљали сами стари народи. Најзанимљивије је да су то чинили… у име културног туризма. Једну од таквих митских конструкција у свом..
Стрме литице које се надвијају над реком Русенски Лом и њеним притокама – Белим, Црним и Малим Ломом – прави су магнет за љубитеље природе и авантуристе жељне узбуђења и високих доза адреналина. Цео овај крај познат је као Поломије, или „Планина под..
На престижном сајму туризма WTM у Лондону, Банско је уврштено међу десет најпожељнијих дестинација на свету. Бугарски одмаралишни град нашао је своје..
Министар туризма Бугарске, Евтим Милошев, одржао је низ састанака на високом нивоу са министрима туризма Саудијске Арабије, Катарa, Бахреина и генералним..