Живописно добруџанско село Крушари спрема се за прво издање фестивала „Пролећне културе за ситу зиму“ који ће се одржати у суботу, 17. септембра, у сеоском парку. Главни циљ овог догађаја је промовисање етнографије, фолклора и могућности сеоског туризма у том крају.
Организатори и мештани припремили су богат програм. Припадници појединих етничких и верских заједница припремиће своје кулинарске специјалитете – кукурузне погаче, хлеб са живим квасцем, турску алву од печеног брашна итд.
Такође, гости и мештани имаће прилику да пробају ашуру припремљену по старом традиционалном рецепту са пшеницом, кукурузом, леблебијом, сувим бобом, орасима и сувим воћем. Поштоваоци народних обичаја и традиције из локалног читалишта извешће обичај „Беленка“ – комушање, након чега ће припремити качамак – јело које је од давнина заузимало посебно место на трпези Добруџанског краја.
Посетиоци ће такође моћи да виде како су домаћице некада плеле простирке и подметаче од љуштике. Поред гастрономског ужитка, организатори нису заборавили ни на љубитеље музике који ће имати прилике да уживају у извођењима аматерских фолклорних група из општине Крушари, које ће извести бугарске, турске и ромске песме. А децу чекају љуљашке, тобогани, пењалице и забавне игре.
Фотографиjе: freepik.com, krushari.bg
Један од симбола Бугарске је мартеница за коју се верује да највљује пролеће и тера таму. Сваког првог марта, чак и када су далеко од отаџбине, Бугари својим рођацима и пријатељима дарују упредене беле и црвене нити, упућујући им жеље за здравље и..
Дан након Светог Трифуна, празника виноградара и винара, чланови аматерског фолклорног ансамбла из локалног читалишта у дрјановском селу Гостилица реконструисаће народни обичај познат као „јалова понуда“. Ради се о празнику који обилује елементима спектакла..
Да је традиција гајења винове лозе и производње вина на подручју данашње Бугарске вишевековна потврђују не само квалитетна домаћа вина, већ и празници у част бога Диониса, као и дан Светог Трифуна, у народу познатог и под именом Трифун..