Близо 88 хиляди тона пресни плодове и 103 хиляди тона зеленчуци са преработени през миналата година у нас. 66 процента от плодовете за консерви са българско производство, 18 на сто - доставени от ЕС, а вносът от трети страни е девет на сто. Статистиката за зеленчуците е по-добра за българските производители. Почти 90 процента от зеленчуковите консерви са с български зеленчуци.