Пре четири године Људмил Егов је изумео јединствену те врсте у Бугарској машину за клијање семена. Помоћу ње свако може да целе године код куће има здраву храну коју гаји сам – клице и печурке – и то по цени од свега један евро месечно. Доказано је да је та храна здрава и корисна и то посебно за децу. Према свим показатељима машина је за сада најбоља и најјефтинија не само у Бугарској, него и у свету. Идеја изумитеља је да направи микрофарму погодну за сваки стан:

То је нешто попут кућног мини-хидропонског система. Створена је да омогући обичним људима производњу клица код куће. Стављате у контејнер семена, а прецизна електроника брине о томе да одржава потребне количине ваздуха и влаге. Семена клију, а затим ми једемо корисне биљне клице. Све је почело због мог сина. Са свега две и по године имао је огромне проблеме са зубима. Стоматолог је рекао да их је немогуће излечити. Тада сам одлучио да му сам помогнем и после спроведеног истраживања сам научио да клице садрже много минерала и ензима уз чију помоћ тело може да се реминерализује. Направио сам ову машину и почели смо да га хранимо свежим салатама. Оне су му се увелико свиђале. Након осам месеци нисмо имали ниједног каријеса, нестале су и све мрље и рупице на зубима. Тада сам схватио да је то заиста чудотворна храна. Зубар је рекао да је за њега то прави преседан. Али је за мене чињеница коју ја лично документирао фотографијама. Зато мислим да свако треба да има микрофарму код куће. То је важно, посебно за децу, јер, с једне стране, ситуација са зубима код њих је катастрофална, а, као друго, јер је ова храна веома јефтина – буквално за један евро месечно човек може да је производи и сваког дана да има на трпези много корисних и укусних клица.

Микрофарма је створена на начин који омогућава њен рад уз минималну интервенцију – електроника брине да све буде у реду и човеку нису потребна знања из области пољопривреде да њоме барата. Једно пуњење довољно је да фарма ради око десет дана, тј. човек може да оде на одмор, а машина ће марљиво радити и у његовом одсуству.

Данас код нас све више људи испољава интересовање за квалитетну и здраву храну и схвата плусеве природног начина живота. Ова тенденција утиче и на интерес за микрофарме:

Људи који купују ову машину већ су схватили да не можеш бити здрав једећи нитрате, пестициде или ГМО. Пре или касније свако долази до закључка да треба сам да гаји своју храну. Добро је ономе ко има двориште, али за градске становнике ова машина је једина шанса да узгајају храну без хемикалија у њој. Испоручивали смо је у Енглеску, Немачку, Грчку… За сада је углавном шаљемо Бугарима. Она може да ради као минимум пет година. Бар толико ради прототип. Није потребан неки посебни потрошни материјал или нешто што не можете пронаћи код нас или у иностранству, тврди Људмил Егов и нас наговара да се уз помоћ његовог изума определимо за здраву и корисну исхрану.

Превод: Александра Ливен