“Razgrad po bëhet përsëri kryeqyteti i kosit”, tha nënkryetari i komunës, Dobrin Dobrev, me rastin e hapjes së Panairit të 21-të të kosit sot. Ideja e panairit është popullarizimi i traditave popullore të grupit etnografik Kapanci, që lidhet me përgatitjen e shijes dhe konsistencës unike të kosit.

Programi treditor i panairit përfshin ngjarje të shumta - një konkurs për prodhuesin më të mirë të produkteve të qumështit "Mjeshtri më i madh", zgjedhjen e Mbretëreshës së Kosit midis përfaqësuesve të grupeve të vallëzimit në koncertet e mbrëmjes, konkursin argëtues "Le të bëjmë një tarator, jo një terror!", një plein air për fëmijë dhe shumë të tjera.

• Kosi ynë tani ka një emërtim të mbrojtur të origjinës