Në prag të vjeshtës në plan të parë del kujdesi për forcimin e organizmit dhe të sistemit imun. Disa prej mundësive janë shëtitjet mes natyrës, në gërshetim me vetitë shumë të mira të mjaltit të manit për shembull! Në malin Stranxha mund t’i kombinoni që të dyja.
Sipërmarrës vendas kanë punuar një itinerar të posaçëm i cili prezanton nga afër mjaltin e manit nga krahina e Stranxhës dhe produktet biologjike të bletëve, të cilat prodhohen në pyjet rreth lumit Veleka. Turistët kanë mundësi të vizitojnë dy bletore, të vendosura në fshatrat e nestinarëve /valltarë të cilët vallëzojnë mbi prush/ të Stranxhës. Në to nxirret mjalti biologjik, uthulla prej mjalti dhe produkte të tjera prej mjalti të cilat e risin imunitetin.
Mjalti prej mani nga Stranxha është me veti të dëshmuara shëruese dhe prej kohe është imponuar si një pjesë nga logoja turistike e malit. Jo rastësisht e quajnë “floriri i zi i Stranxhës”! Gjatë vitit 2019 ai u bë produkti i parë bullgar, i regjistruar me një emërtim të Mbrojtur për prejardhje në bazë të skemave Evropiane për cilësi. Prodhohet prej bletëve mjaltë sjellëse, të cilat mbledhin nektar nga bimët dhe lëngun e ëmbël nga lisat e Stranxës.
Mjalti i Stranxhës ka aromë të frutave të pjekura dhe shijen e karamelit dhe është me një përmbajtje shumë të ulët të polenit. Në sajë të kompleksit prej mineraleve, të aminoacideve thelbësore dhe të pazëvendësueshme dhe të vitaminave, ai përdoret për rritjen e imunitetit dhe për shërimin e problemeve të ndryshme - duke filluar që nga gripi dhe arrihet deri tek sëmundjet e veshkave dhe të mëlçisë.
Paralelisht me vizitat në bletore, turistët njihen dhe me brendësinë e malit - me vendet e tij më të shenjta dhe të lashta, me traditat, natyrën dhe kuzhinën vendase.
Përgatiti në shqip: Nataniela Vasileva
Foto: arkiv-iniciatorë
Byreku (banica) dhe Sallata jonë“Shopska” kanë qenë më shumë se një herë në pozitat kryesore të renditjeve gastronomike botërore. Por kuzhina kombëtare bullgare nuk përbëhet vetëm nga këto dy gjellë, qebapët , patatet e skuqura me djathë..
Në kulmin e verës, ne kërkojmë freski në male, dhe muajt korrik dhe gusht janë më të ngarkuarit për hotelet dhe vendet e akomodimit përgjatë rrjedhës së sipërme të Ardës. Një pamje e re panoramike do të tërheqë pushuesit përgjatë shtigjeve të Rodopeve..
Me përgatitjen e 1500 akulloreve me shurup qershie mbrëmjen e sotme në sheshin “Velbëzhd” në Kjustendill , nis Festivali i Qershisë . Programi do të zgjasë tre ditë, njoftoi korrespondenti i BNR në qytet Kirill Falin. Posaqërisht për..
Pushimet mund të jenë të paharrueshme jo vetëm buzë detit, ose në mal, por edhe me një shëtitje në plazhet e egra të Danubit. Secili nga qytetet..