Çdo vit në prag të Kreshmës së Madhe të Pashkës të krishterët kanë mundësi të kërkojnë dhe të japin ndjesë. Tradita është që pas liturgjisë së mbrëmjes, familjet të mblidhen dhe të rinjtë të kërkojnë ndjesë nga më të moshuarit. Edhe të moshuarit kërkojnë ndjesë nga të rinjtë. Kjo është dita në të cilën të afërmit mblidhen dhe u sjellin njeri tjetrit dhurata. Emri i kësaj dite në Bullgari është edhe “Ndjesa” dhe ajo vjen që të forcojë edhe më shumë lidhjet midis të afërmve dhe familjeve, kështu që ata të mbeten të fortë edhe në sprovat më të mëdha jetike.
Sipas Kishës Kreshma e Madhe është më e rëndësishmja, sepse i përgatit shpirtrat e besimtarëve për festën më të ndritshme – Ringjalljen e Krishtit. Prandaj edhe ndjesa pranohet si elementi më i rëndësishëm i pastrimit shpirtëror nëpërmjet heqjes së ofendimeve të grumbulluara dhe të mendimeve të këqija.
Në tryezën Të Dielën e të Lidhurave të Djathit ka byrek, vezë të ziera, peshk, bulmetra, pra të gjitha ato ushqime që ndalohen në vazhdim të shtatë javëve.
Secila prej tyre sjell ngrohtësi dhe ngjall emocione, sepse është bërë me dorë dhe është e papërsëritshme dhe unike. Dhe shkëlqimet e saj të argjendta na kthejnë në fëmijëri, kur dimrat ishin të ashpër dhe të bardhë si bora, dhe lodrat e..
Më 21 dhjetor, fshati Zmejovo në rajonin e qytetit Stara Zagora shënon festën tradicionale të pelinit. Sipas një tradite të vjetër bullgare, miqtë do të priten me bukë e kripë në sheshin përballë Vatrës së Kulturës, ndërsa për humorin e tyre me një..
Bërja e prodhimeve të thurura është një zanat tradicional që meriton një ringjallje dhe një jetë të re, beson Aleksandrina Pandurska, e njohur për iniciativat e saj të shumta për të promovuar vendet kulturore dhe historike në rajonin e qytetit..