Ефирни телефони: 02 963 56 50 и 02 963 56 80
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Коледното село Чавдар - всичко опира до човека

9
Коледното село Чавдар
Снимка: радио София

Днес гостуваме на коледното село Чавдар. Защо наричат това място швейцарското село Чавдар? Първи гости са ни братята Тодор и Петър Нешкови от Чавдар, собственици на бутикова мандра:

"Даваме от нас самите, за да се случват нещата. Наследници сме на прадядо ми, дядо ми, баща ми и чичо ми, от 2012 решихма да отворим мини-мандра за млякото на овцете ни. Тя отвори врати тази година. Не изкупуваме млечни продукти. Кандидатствахме още в 2015. Целият процес с документацията отне много време. Общината, каквото сме поискали, винаги е била насреща. Когато спазваме административните процедури трябва да сме търпеливи.

Ние сме съвсем малки, 500 л. на ден, разчитаме на физически лица, приятели, покрай коледното село тук. Държим на традициите, семейството, да има продължение на нашия род. Млекото трябва да е истинско и да се спазват всички процеси, но с много любов като цяло. Не просто, че трябва да го направиш. Трябва да поддържаме нивото, вкуса - няма празник, няма делник. Стараем се да предадем на децата това, което сме научили от баща и дядо, трябва да задържим мерака в младите хора. (Подробности за процеса и цената на бутиковия кашкавал - в звуковия файл.)

Писателят, демограф и университетски преподавател доц. Георги Бърдаров е следващ наш гост:

"Най-вероятно Чавдар ме избра мен. Много ме впечатли, беше ми интересно като демограф. Роди се идеята да направим коледно село като в Германия, Чехия. Тук има инфраструктура и отношения, ние само надграждаме. Има тази година повече предложения, повече къщички, събития, караоке, тест-драйв. Уплътнихме и културната програма за различни вкусове. Ще има и детски работилнички от 26 до 29.

Обичам да правя много и разнообразни неща, всички те ми доставят удоволствие, работя с интелигентни хора. Демографията навлиза в публичния дискурс. България има ниски репродуктивни нагласи, но това е тенденция в цял свят. Но с по-висока продължителност на живота. Колкото може повече държавата трябва да създава нормални условия младите да остават. Да става все по-привлекателно място."

Какво трябва да се промени и какви са симптомите на болната демокрация - в звуковия файл. Както и какви са вдъхновенията на писателя Георги Бърдаров.

С нас е и кметът на община Чавдар, Григор Даулов:

"Това е годината с най-много инвестиции. Най-новото е Общинския център за гости. Това бе идеята да затворим кръга с туристическите ни предложения. През годините се превърнахме в туристическа дестинация. Доказахме, че може да се прави събития в индустриален район. Имаме много събития.

Търсим нова, изчистена визия, да избягаме от кича. Културата и туризмът са ни в центъра на развитието, културата е и икономика. Но всичко опира до човека, професионалистът се изгражда. Успяваме екипно, нещата се вижда, че се случват именно заради това. Виждате позитивните хора и енергия."

Още за заетостта, инвестициите в образованието и културата на селото - в звуковия файл

Георги Янев за тайната на добрата скара:
"Всичко е в качеството на месото, за първа година сме тук, но ще се върнем. Нямаме ресторант, но обикаляме страната по фестивали. Иска ми се да съм оптимист и за новата година."
Последен гост е общинския съветник г-ца Патрисия Николова:
"Всичко постигнато е с уоритост и желание, поставили сме летвата доста високо и хората очакват много от нас. Работим като екип по доста тежки теми - горски фонд и др. Стигаме до консенсус. Хубавите неща стават бавно, трябва търпение.
Годината бе щастлива и успешна, една от най-хубавите в живота ми. Малките успехи на по-късен етап стават големи. Държавата трябва да убеди младите, че има смисъл."
Кои са нещата, заради които си струва да остане младият човек в България - в звуковия файл.
По публикацията работи: Людмил Фотев


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Бъдете наши приятели във Facebook, следвайте ни и в Instagram. За да научавате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.

Галерия

ВИЖТЕ ОЩЕ
Проф. Асен Дудов

Няма генетичен тест, който да покаже, че може да се развие някаква форма на рак

На 4 февруари ще отбележим Световния ден за борба с рака. През 2024 г. оценки на Световната здравна организация показаха, че през 2050 г. броят на диагностицираните случаи на рак в световен мащаб ще се увеличи с до 77% в сравнение с диагностицираните през 2022 г.  По този повод през днешния ден се проведе и дискусия “Иновативни терапии и..

публикувано на 31.01.25 в 16:35
Константин Ковачев и Кубрат Аргилашки

"Спални места" и "Ковачев Live Band" със съвместен концерт на 1 февруари

На 1 февруари, в столичен клуб, бандата "Спални места“ ще изнесе съвместен концерт с "Ковачев Live Band“, на който ще звучи много рок музика. Това е първият концерт за група "Спални места“ за 2025 г., каза пред Радио София Кубрат Аргилашки. "Имаме си и нов басист. С него пишем и нови песни, по нов албум. Решили сме тази година да е ни е..

публикувано на 31.01.25 в 15:53
Георги Иванов - писател, сценарист, драматург

"Бу и Фу и странното нещо на дървото" - за бухалите и децата без умаления, но с умиление

Писател, радиоводещ и сценарист на филми, сериали и театрални постановки, отскоро автор и на книги за деца, преди всичко баща и едно е ясно – харесва му да разнищва отношенията между деца и родители, децата и света около тях. Това е описанието в първата му детска книга "Бу и Фу и странното нещо на дървото“. История, в която става въпрос за..

публикувано на 31.01.25 в 15:22
Отломки от разбилия се самолет

Недостатъчно служители в контролната кула преди авиокатастрофата над Вашингтон

Според правителствен доклад за обстоятелствата около катастрофата, цитиран от “Вашингтон Пост” и “Ню Йорк Таймс”, контролната кула е била с по-малко хора. Имало един човек трафик-контрол, който е работил с хеликоптери и самолети, работа, която обикновено се върши от двама служителя. В заключението на доклада се посочва, че броят на служителите не е бил..

публикувано на 31.01.25 в 15:08

Европейската седмица на зимните спортове започва от 1 февруари

Пилотното издание на Европейската седмица на зимните спортове (#BeActiveWinter) ще се проведе от 1 до 8 февруари . Осем европейски държави – Белгия, България, Германия, Италия, Хърватия, Люксембург, Словения и Испания , ще се обединят в инициативата, съфинансирана от програма „Еразъм+“ на Европейския съюз, с цел да се насърчат повече хора..

публикувано на 31.01.25 в 14:50

"Мъжът ми" - новата френска литературна сензация от Мод Вантюра

През януари, на български език излезе романът "Мъжът ми“ от Мод Вантюра. Книгата е трилър за любовта, която не признава граници. "Всички се интересуват от любов. Преди да е имало Доналд Тръмп, преди да е имало изкуствен интелект, е имало любов и тя подлудява хората. Точно една такава любовна лудост е в основата на книгата“, каза пред Радио София..

публикувано на 31.01.25 в 14:41

Б.Т.Р. с околосветско и национално клубно турне

Момчетата от Б.Т.Р. гостуваха отново в предаването "Добър вечер, София“, за да ни зарадват с новина за поредно турне. Групата е позната много добре на българската публика – без значение дали ги харесвате или не, със сигурност сте чували поне веднъж някоя тяхна песен, а дори и повече. Две от култовите им песни са “Елмаз и стъкло“ и “Спасение“...

публикувано на 31.01.25 в 13:34