Странджански гозби от Малко Търново и региона ще могат да се вкусят в София на кулинарния празник в парка пред НДК на 25 юни (неделя) от 12.00 до 15.00 часа.
„Странджа е една магична планина, в която живеят много хубави хора. Има богата история, но за съжаление тя е слабо населена. Преди 100-200 години районът е бил по-слабо развит, затова и кухнята там е проста, но много вкусна. С нашите приятели от Малко Търново, водени от Милена Дренчева, и екипа на читалище "Георги Попаянов 1914" ще покажем на хората няколко типични странджански гозби с идеята те да ги вкусят, да ги харесат и следващата им стъпка да бъде да отидат там - в оня край“, обясни пред БНР-Радио София организаторът Стоян Стоянов.
На празника ще може да се опитат странджански зелник - традиционна местна баница с щедро количество "зелье" (зеленина, каквато има в двора: лапад, спанак, щир, коприва, джоджен), яйца, мазнина и сирене; триеница - брашно, вода, запръжка - мас, лук и червен пипер, доматен разсол, хляб; змигаль - запържен сух хляб в мас - като съвременните кубети; яйца с перца - зелен лук, джоджен и сланина; курбан по малкотърновски - ритуален курбан за здраве, приготвян в Странджанския край само с агнешко месо, сол, чер пипер и вода.
Ще има и много музика и песни от Странджанския край, изпълнени от Фолклорен състав ФИЛЕК към Читалището, който тази година има 40-годишен юбилей.
Всички приходи от продажба на ястията ще бъдат предоставени на читалището за организацията на традиционния фестивал, който ще се проведе на 29 юли в Малко Търново.
Чуйте звуковия файл за подробности.
Историята на рода Богориди. Кой е нейният родоначалник? Кой е Атанас Богориди? Арх. Ивелин Любенов, генеалог, разказва: Началото е с няколко спекулации около възможната етимология на името "Богориди". Стефан участва в експедиционния корпус в Египет срещу френския корпус. Получава титлата "княз" и е управител на о-в Самос. Той дарява своя къща в..
Радиоразходка из квартал Оборище, разположен около Докторския паметник. Разказваме за красиви къщи и важни личности, които са обитавали един от най-известните софийски квартали: Кога е построен един от първите софийски паметници, Докторският паметник и каква е била градината, в която е построен? Какво е имало на мястото на Северното крило на СУ и къде..
Режисьорът реагирал сдържано на увлечението ѝ по Раде Маркович, но ѝ казвал „Ако ме напуснеш, ще умра!” „Обичам те, но него го обожавам. Не мога да го зарежа и да тръгна с теб, защото много ще го нараня“, споделя в интервю Раде Маркович с какви думи Невена Коканова се сбогува с него, за да остане при мъжа си, режисьора Любомир..
Д-р Георги Георгиев , зам. председател на УС на Асоциация за инсулт и афазѝя ни гостува по повод „Седмица на информираност за мозъка“ (10-16.3) и съпътстващата я изложба „Човешкият мозък“ (14-23.3): "Често забравяме, че трябва да полагаме грижи за мозъка си, освен за тялото си. Трябва да сме добре хидратирани и да не изпадаме в прекален глад. Но и да..
TreasureUP е интерактивна платформа, която превръща музеите в забавно и ангажиращо преживяване чрез персонализирани мисии, добавена реалност и игровизирани награди. Слушаме създателя ѝ Васил Анастасов : "Това е нашият опит да игровизираме музеите. Нещо като допълнителен гид за определени артефакти. Ако потребителите към края се представят..
Бестселърът на американският лекар д-р Кейси Мийнс, който прекара над 30 седмици в класацията на „Ню Йорк Таймс“, „Добрата енергия“ – представен ни от Живко Джамяров, създател на български бранд за биосуперхрани и посланик на книгата и здравословния начин на живот: "За идеите в книгата не се говори много. Масово се сблъскваме със заболявания,..
На финала на работната седмица коментаторите на "Форум" не повтаряха въпроси и отговори, не обобщаваха изминалите дни, а анализираха процесите и тенденциите по следните теми: Съдебната реформа – дългогодишна "дъвка". С нея трябва да се заемат специалисти, а не от политически клакьори. Дигиталните навици на младите хора у нас. Комуникации..
Слънце, облак, дъжд и гръмотевица
Променлива облачност; възможно е да превали