Ефирни телефони: 02 963 56 50 и 02 963 56 80
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Книгата "Да направим вкусен всеки ден" събира рецепти от цял свят

Снимка: gerifood.com
На 7 юли отбелязваме Европейския ден на шоколада. Във връзка с това е и представянето на книгата "Да направим вкусен всеки ден". Книгата показва най-доброто от световната и домашна кухня. Рецептите в книгата са 125, а автор е на Гергана Георгиева, която ръководи бизнес развитието на компаниите в Европа и Азия на голям застрахователен холдинг.

Гергана Георгиева“Съпругът ми е човекът, който има специално отношение към храната, за него храната е символ на обич и това отвори вратите и за мен и него за една голяма любов към кулинарията”, казва Гергана Георгиева в ефира на Радио София.

Тя сподели също, че покрай работата си пътува много и това ѝ дава възможност да опитва различни вкусове от различни култури и когато се прибере представя тези ястия на най-любимите си хора. Това пък само увеличава любовта ѝ към кулинарията, която се опитва да сподели чрез блога си и към останалите хора.   

Във всяка култура местната кухня и символ на дома и домашния уют. Вече традиционно се ценят както традиционните ястия, така и тези събрани от целия свят.

Във Великобритания, например през последните 30-40 години навлизат множество чуждестранни ресторанти. Благодарение на тях се оформя съвременната фюжън кулинария или сливането в едно ястие на вкусове от различни национални кухни. Това са едни от най-вкусните храни, които Гергана е опитвала.    

Според нея навсякъде започва повече да се цени домашната национална кухня и тя е във възход, като показва една по-цялостна и смислена грижа за себе си. 

Чуйте повече в разговора на Гергана Пейкова.


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Бъдете наши приятели във Facebook, следвайте ни и в Instagram. За да научавате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ
Снимката е илюстративна

"Форум", 21.03.25: Може ли инвеститорът да прави каквото си поиска, ако има документи?!

В края на настоящата седмица гражданският активист Веселин Кръстев и урбанистът Калоян Карамитов коментираха във "Форум" следните теми: Наредби, сгради, квартали, документи и интереси на инвеститорите. "Не се мисли за хората, за бъдещето и как ще се живее." Има ли власт и право кметът на откаже проект при изрядни документи или при такива..

публикувано на 21.03.25 в 18:40
Микроледник „Снежника“ на фона на връх Вихрен

С мащабен форум отбелязваме Деня за защита на ледниците

Институтът за изследване на климата, атмосферата и водите при Българска академия на науките (ИИКАВ-БАН) организира конференция и тържествено събитие, посветено на водата като безценен природен ресурс, незаменим компонент на всички организми и жизнена среда, но и генератор на екстремни събития като бури, градушки и наводнения. Повод са три..

публикувано на 21.03.25 в 17:24
Георги Проданов

Георги Проданов: Без участие във властта нито ИТН, нито БСП и ДПС щяха да оцелеят в тази ситуация

Причината за влизането на "Величие" в Народното събрание (НС) и пренареждането на парламентарната политическа картина е най-сериозният удар срещу българската демокрация и изборния процес през последните години. След решението на Конституционния съд останаха много въпроси без отговори. Това коментира пред БНР-Радио политологът и..

публикувано на 21.03.25 в 17:03
Съдовете са с обем до 740 л. и са лесни за сглобяване и употреба

Столичната община дава 2000 компостера за домакинства от цяла София

Столичната община достави на районните администрации 2000 компостера за домакинства от цяла София . Те са част от инициативата на администрацията „Компостирай вкъщи“ и се раздават на домакинствата, които предварително са заявили желание, съобщават от Столичната община. С това общият брой на компостерите за домашно ползване по програмата стават над 14..

публикувано на 21.03.25 в 16:10

Любчо Нешков: Гневът в РСМ и протестите в Сърбия имат корени в десетилетията назад

След десетките жертви в Кочани не можем да говорим за изолиран трагичен случай, а за поредното тежко сътресение в нашата югозападна съседка, коментира пред БНР-Радио София Любчо Нешков, журналист и експерт по процесите на Балканите . Той припомни, че преди това имаше пламнал автобус (на територията на България), потънал кораб в Охридското..

публикувано на 21.03.25 в 15:38
Александра Алгафари

Що е емоционална интелигентност и могат ли алгоритмите на AI да заместят изразяването ѝ?

В предаването "Радиокафе“ с ентусиазъм разговоряме за това - как се променя емоционалната интелигентност в ерата на изкуствения интелект (AI) Ггост и събеседник по темата е психотерапевтът Александра Алгафари . "Ако искаме да определим що е то емоционална интелигентност, нека първо да помислим – можем ли да си назовем емоциите. Когато..

публикувано на 21.03.25 в 15:22

Със "Седмица на кукленото изкуство" отбелязваме Световния ден на кукления театър

На 21 март отбелязваме Световният ден на кукления театър. Асоциацията на куклените театри в България празнува със 7-дневни чествания в първата по рода си "Седмица на кукленото изкуство“. В цялата страна са предвидени събития, с които се отбелязва инициативата като участват куклени и драматично-куклени театри, членове на Асоциацията...

публикувано на 21.03.25 в 15:15