Ефирни телефони: 02 963 56 50 и 02 963 56 80
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Книгата "Да направим вкусен всеки ден" събира рецепти от цял свят

Снимка: gerifood.com
На 7 юли отбелязваме Европейския ден на шоколада. Във връзка с това е и представянето на книгата "Да направим вкусен всеки ден". Книгата показва най-доброто от световната и домашна кухня. Рецептите в книгата са 125, а автор е на Гергана Георгиева, която ръководи бизнес развитието на компаниите в Европа и Азия на голям застрахователен холдинг.

Гергана Георгиева“Съпругът ми е човекът, който има специално отношение към храната, за него храната е символ на обич и това отвори вратите и за мен и него за една голяма любов към кулинарията”, казва Гергана Георгиева в ефира на Радио София.

Тя сподели също, че покрай работата си пътува много и това ѝ дава възможност да опитва различни вкусове от различни култури и когато се прибере представя тези ястия на най-любимите си хора. Това пък само увеличава любовта ѝ към кулинарията, която се опитва да сподели чрез блога си и към останалите хора.   

Във всяка култура местната кухня и символ на дома и домашния уют. Вече традиционно се ценят както традиционните ястия, така и тези събрани от целия свят.

Във Великобритания, например през последните 30-40 години навлизат множество чуждестранни ресторанти. Благодарение на тях се оформя съвременната фюжън кулинария или сливането в едно ястие на вкусове от различни национални кухни. Това са едни от най-вкусните храни, които Гергана е опитвала.    

Според нея навсякъде започва повече да се цени домашната национална кухня и тя е във възход, като показва една по-цялостна и смислена грижа за себе си. 

Чуйте повече в разговора на Гергана Пейкова.


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Бъдете наши приятели във Facebook, следвайте ни и в Instagram. За да научавате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ
С кмета Галя Захариева

С любов не само на 4 лапи

Радиокафе гостува на Община Нова Загора в едно съвместно предаване на Радио София и Радио Стара Загора. В първия час на Радиокафе ни гостува кметът на Община Нова Загора г-жа Галя Захариева . Изнесеното ни студио е на Празника на децата и кучетата - любов на 4 лапи: "Никога не е късно да преоткриеш себе си. Стигнах до ниво национален отбор по..

публикувано на 29.09.24 в 12:24

Софийски разкази - Градски митове и легенди

Разходка из центъра на София развенчава някои градски митове и легенди, като този за уж изровената от бомба вдлъбнатина пред сегашната градинка "Кристал" Каква е истината за т.н. "дупка" и откога е тя, както и за други известни места, като ул. "Търговска", която също не е изцяло жертва на бомби - в звуковия файл:

публикувано на 29.09.24 в 10:35

Историята оживява - архимандрит професор Евтимий Сапунджиев

Кой е архимандрит професор Евтимий Сапунджиев? Защо личността и делата му са с толкова съществен принос в развитието на богословието в България? Той  е духовник, учен, апологет, учител, общественик и пламенен защитник на християнството.  През тази година отбелязваме 140 лета от неговото рождение. Архимандрит Евтимий е роден в Копривщица на 25 юли..

публикувано на 28.09.24 в 16:00

Софийски разкази - Изгубените софийски символи

Разговорът е със Здравко Петров от “Исторически маршрути”. Старата централна гара е един от тези изгубени символи - тя служи от 1888, когато железницата стига до София. Кои са архитектите и инженерите ѝ, както и за други символи на града - в звуковия файл:

публикувано на 28.09.24 в 15:00
Юлиян Стоянов и Илко Градев

Пресечните точки като трето течение

Юлиян Стоянов и Илко Градев са членове на септет The Crossing Points Collective. Третото течение в джаза  (The Third Stream) съществува от над половин век и е много хубаво, че в България млади музиканти продължават търсенията на първопроходците ни в него, в лицето на Милчо Левиев, Симеон Щерев и останалите членове на квартет "Фокус". Акордеонистът и..

публикувано на 28.09.24 в 13:39

Когато хората са се събирали да свирят

Наградата за принос към музикалното изкуство акад. Марин Големинов - от Кюстендил се включва Лили Големинова: "Наградата се връчва на рождения му ден, а той е роден в годината на Независимостта. Тогава хората са се събирали да си свирят в камерни състави. Младите от второто поколение български композитори отиват да се учат в чужбина - той..

публикувано на 28.09.24 в 13:20
Кирил Карамфилов

Повдигаме завесата към убиец номер едно

С проф. Кирил Карамфилов говорим за Световния ден на сърцето - 29 септември: "Традиционно това е ден, в който се опитваме да привлечем вниманието към здравословния начин на живот, да познаваме и нормата, и патологията. Повдигаме завесата към убиец номер едно. Ентусиазмът е заразителен от младите към родителите им. Кулминацията на събитието е разходката..

публикувано на 28.09.24 в 13:03