Ефирни телефони: 02 963 56 50 и 02 963 56 80
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Иновации и традиции се свързват в биопроизводството

Снимка: Pixabay
Освен че е голям християнски празник и ден на Българската армия, днес на Гергьовден празнуват също и животновъдите. В България това е един от традиционните отрасли, в който имаме хилядолетна история и опит.

“Животновъдството и производството на хранителни продукти е един от основните отрасли, за да може човечеството да съществува и д се развива. При нас философията е такава, че ние се стремим да произведем истински продукти от нашите животни. Според нас, това освен че е една добра кауза, е и добра възможност да поддържаме българското производство и да развиваме животновъдството”, казва животновъдът Георги Мутафчиев.

Той е само на 19, а вече е печелил наградата “Млад фермер” за 2019 година. Младият именик Георги Мутафчиев

Биопроизводството е много интересно, защото позволява и на производителите, и на потребителите да се докоснат до природата и до самите животни. Това е така, защото суровините се придобиват по естествен начин, а последващите обработки са съобразно изискванията за биопроизводство.

“Важно е човек да познава истинския вкус на всеки продукт, така че този достъп до биологично произведени продукти на днешно време дава тази възможност както на младите, така и на по-възрастните да достигнат до истинския вкус на даден продукт”, допълва младият фермер.

За животновъдите, които днес имат професионален празник, няма почивен ден. За да се справяш трябва наистина да обичаш природата и животните, затова и тази работа е призвание, казва младият фермер и именик Георги Мутафчиев.

Доколко обаче животновъдството днес има общо с традиционното отглеждане на животни. Как иновацията и традицията се свързват в земеделието днес и какво мотивира един млад човек да се занимава с този нелек отрасъл - чуйте в репортажа на Антония Руменова в звуковия файл



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Бъдете наши приятели във Facebook, следвайте ни и в Instagram. За да научавате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ
Лесничеят Васил Попов

Историята оживява - Лесничеят Васил Попов, част първа

Разказът е на Снежана Маринова - краевед, изследовател на историята на Стара Загора и съавтор на книгата “Мозайка от миналото на Стара Загора”: Къде са секвоите в България? Откъде идват тези в Борисовата градина? Кой е В.В.Попов, чийто постамент за паметник откриваме до секвоите там? "Каква е цената, ако иска един човек като родения в Стара..

публикувано на 22.02.25 в 16:00

Софийски разкази - Софийска хроника. София след Освобождението (1878-1885)

Разговорът е със Здравко Петров -  урбанист и създател на проекта “Исторически маршрути”: "София никога не е била изостанала, минава през много животи. Била е много различна от това, което можем да си представим - с кьорсокаци и малко черкви, някои, като Света София, превърнати в джамии."  Какво е съдържал първия градоустройствен план, кои са..

публикувано на 22.02.25 в 15:00

Мултижанровите подходи разширяват представите за изкуство

Започва третото издание на „Форум за съвременно изкуство и култура WIDE ARТ“ – за него ни разказва Радослав Механджийски: "Представяме съвременното изкуство през най-различни перспективи. Търсят се пресечни точки между технология и изкуство, психоанализа и изкуство и т.н. Мултижанровите подходи разширяват представите за изкуство." Още за поредното..

публикувано на 22.02.25 в 13:40
Мария Маринова и Евгения Селвелиева

Мечталище - културен хъб

Визулен тур в изкуствата – Мария Маринова и Евгения Селвелиева от настоятелството на „Читалище-мечталище“ – на живо в студиото: "Това е гражданска инициатива, която събра съвсем случайно единомишленици. Оказа се, че има страшно много хора, които искат да видят културен хъб, а не прашасали и оставени на командно дишане места.  Реално има супермного..

публикувано на 22.02.25 в 11:35

Жажда за чаена култура

Festeaval  – фестивал на чая, представен ни от Илиана Елиас: "Много чай от цял свят, български билки, богата палитра от вкусове - това вече е осма поредна година. Имаше различни събития в различни браншове и в България много чай не се пие - само когато сме болни. Има жажда за култура." Още любопитни неща за чая и културно-образователната им..

публикувано на 22.02.25 в 09:36
Георги Илиев

"Форум", 21.02.25: Трети отстранен от ОИК районен кмет след последните местни избори

Коментатор във "Форум" днес беше социологът Елена Дариева. Заедно с водещия Константин Лавсов, част от темите, които дискутираха, бяха: -   Общинската избирателна комисия отстрани кмета на район "Слатина" Георги Илиев. След местните избори това е третият отстранен от ОИК районен кмет след Георги Кузмов ("Оборище") и Ясен Русев (район..

публикувано на 21.02.25 в 18:55
Ема Цветанова от

“Писателница” - инициативата, която популяризира творческото писане сред младите хора

“Писателница” е инициатива, която се занимава с популяризиране на творческото писане сред младите хора. Инициативата дава възможност на хора с интерес към творческото писане да проявяват своите заложби. “Винаги съм се интересувала от творческо писане. Още от дете. Търсила съм за себе си възможност да изразя този свой талант, да практикувам този свой..

публикувано на 21.02.25 в 18:10