Ефирни телефони: 02 963 56 50 и 02 963 56 80
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Започна Национална седмица на достъпа до добра храна

Снимка: Архив

За първи път у нас се провежда Национална седмица на достъпа до добра храна, организирана в рамките на едноименната инициатива, която цели да се формират и подпомогнат устойчиви политики по темата. Форуми, дебати, открити кухни и срещи с производители са само част от събитията, а кулминацията е на 24 октомври, когато ще се състои национална конференция.

Инициативата „Достъп до добра храна“ се провежда от 2014 г. като се опитва да създаде положителни обществени нагласи и най-вече да формира хранителна грамотност у българите. Определението „добра храна“ има много аспекти, но в същността си е храна, която е качествена и безопасна. Това могат да са продукти, които не са само биосертифицирани, но и такива, които са произведени по конвенционален начин, но с гаранцията, че отговарят на определени изисквания.

Търсенето на достоверна и научнообоснована информация и съветването със специалисти са ключови за това да имаме достъп до добра храна, сподели професорът по диететика и хранене Стефка Петрова. Тя смята, че създаването на хранителен модел при децата е преди всичко отговорност на родителите. Проф.Петрова обаче не изключва и значението на детските градини и училищата:

За мен големият проблем в детските градини и училищата остава снабдяването с качествени и пресни продукти, което в много голяма степен зависи от това какъв е механизмът на сключване на тези обществени поръчки, дали има отговорни снабдители с съответните плодове и зеленчуци. В училищата сериозният проблем идва от това, че обикновено базата е много стара. Освен това не се плаща добре на готвачите, на хората, които се занимават с приготвянето на храната.

Именно към децата са фокусирани и повечето събития в Националната седмица на достъпа до добра храна. Стартът бе даден именно днес, на 16 октомври, който е обявен за Световен ден на прехраната с решение на Организацията на ООН по прехрана и земеделие.

Награждаването на победителя ще бъде на Националната конференция „Достъп до добра храна“ на 24 октомври, когато ще бъдат раздадени и едноименните годишни награди.



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Бъдете наши приятели във Facebook, следвайте ни и в Instagram. За да научавате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ

"Форум", 16.01.25: Влизане в Еврозоната, както в Шенген – след политическо решение?

Продължава седмицата, в която във "Форум" събитията и новините коментират Иво Инджов и Аркади Шарков. Днес те се спряха на темите: Финансовите предизвикателства пред законотворците: Бюджет, ДДС, Еврозона. Можем (ли) да влезем и в Еврозоната, както в Шенген – в резултат на политическо решение, а не непременно заради изпълнени критерии?..

публикувано на 16.01.25 в 18:40

Специална екипировка за зимните студове ще получат 30 бездомници

С грижа за хората, които са останали без дом, както и за тези, които сами са избрали да живеят без постоянен покрив над главата си, "Каритас" София ще раздаде на 30 бездомни хора специална екипировка за преживяване на открито в студените месеци.  Това ще се случи на 17 януари, петък от 13:30 часа на ул. “Монтевидео“ 15 от 13.30 часа (Евхаристински..

публикувано на 16.01.25 в 16:45
С факелно шествие пренасят символичния огън на Яворовата поезия от къщата-музей до паметника на поета в градския парк в Чирпан.

Яворовите дни в Чирпан - запазената традиция

“Яворовите януарски дни“, които се провеждат за 57-ми път, бяха открити на 13.01.25 , по повод 147-та годишнина от рождението на Пейо Яворов в родния му град Чирпан и продължават с различни събития до 18-ти януари. “Ние сме горди, че поддържаме традицията и тази година, въпреки обилния снеговалеж, на 13 януари, когато е рожденият ден на големия..

публикувано на 16.01.25 в 16:35
За да стигат до пистите на Витоша, хората искат повече възможности за достъп

Софиянци настояват за лесен достъп до Витоша, но не само с автомобили

Граждани протестираха мирно днес на площада пред Президентството с искания за "нормален достъп" до Витоша. Под това трябва да се разбира задължително работещи лифтове, както и повече автобуси до планината, обясни участник пред БНР-Радио София. Там не е паркинг, ограничението за автомобили от 10 до 15 ч. не е достатъчно. Защото мнозина..

публикувано на 16.01.25 в 16:15
Проф. д-р Сава Димитров

Предстои третото издание на Международния кларинетен конкурс "Сава Димитров"

От 17 до 19-ти януари ще се проведе Третото издание на Международния кларинетен конкурс "Сава Димитров" . Като председател на Фондация “Проф. Сава Димитров” ректорът на Националната музикална академия проф. Сава Димитров, който е внук на основоположникът на кларинетната школа у нас, е и съорганизатор на конкурса.    В предаването “Радиокафе” той..

публикувано на 16.01.25 в 15:57

Синдикати и родители в спор за оценката за дисциплина в училище

От синдикат "Образование" към КТ "Подкрепа" категорично настояват да се въведе незабавно оценка „дисциплина“ , която да стимулира ученици и родители, формирали добро възпитание; учителите да могат регламентирано да отправят послания, не само към учениците, но и към техните родители, при нарушаване на училищния правилник; да се прилага..

публикувано на 16.01.25 в 15:45

В СОС приеха: Столичният зоопарк актуализира цените

Цените в Зоопарка ще се повишат, от 2 лв. за дете и 10 – за възрастен, съответно на 5 и 10 лева. Поскъпва и Зооучилището, стана ясно на днешното заседание на Столичния общински съвет (СОС). Пред БНР-Радио София директорът на Зоологическата градина Добромир Бориславов уточни, че ще бъде въведен и семеен билет, услугата за гидове - на..

публикувано на 16.01.25 в 14:48