Ефирни телефони: 02 963 56 50 и 02 963 56 80
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Столичани се докоснаха до традиционната корейска кухня

5
Снимка: Луиза Лазарова

Водещи шеф-готвачи от столицата на Южна Корея - Сеул гостуваха в кулинарна академия в София. Те запознаха гостите на събитието с традиционната корейска кухня, а след това демонстрираха пред посетителите интересни тактики за приготвяне на типични ястия.

Кухнята на кулинарната академия се изпълни с добро настроение, ентусиазъм и приятен аромат. Гостите на събитието от България и Корея с общи усилия сътвориха много различни типични корейски ястия, които бяха не само вкусни и здравословни, но и изключително красиви.

Около 30 човека участват в готвенето, а още доста хора  гледаха приготвянето на традиционните блюда.Бяха представени едни от най-популярните корейски ястия - Кимчи, което е почти същото като българското кисело зеле, Манду - тестени изделия с месо и зеленчуци, Кимпа́ - оризово рулце, завито във водорасли, и свинско месо - Пуса.

Гостите от Корея споделиха тайната на завидната си физическа форма - по-голямата част от ястията им са здравословни, защото се готвят на пара, а след това леко се запържват в тиган. Никога храната не се подлага на дълбоко запържване. Зеленчуците пък играят главна роля в почти всяко ястие.





Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Бъдете наши приятели във Facebook, следвайте ни и в Instagram. За да научавате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.

Галерия

ВИЖТЕ ОЩЕ
Явор Попов-Необозрим по време на репетиция на моноспектакъла “Надежда”

Моноспектакълът "Надежда" на Явор Попов получава три награди на Фестивала на авторския театър

“Явление”, “Оттук започва нещо ново в българския театър”, “Уникално усещане за ритъм” - това са част от реакциите на журито на Фестивала на авторския театър през 2024-та, след като гледат моноспектакъла "Надежда" на Явор Попов-Необозрим . "Това е моноспектакъл, който отлагах седем години. Той стоя на един лист и ме чакаше и в крайна сметка..

публикувано на 13.01.25 в 13:35

Спират предложението за преструктуриране на Националната кардиологична болница

В Националната кардиологична болница няма да се извършват никакви промени, които не са съгласувани с лекарите. В това ги увери лично министърът на здравеопазването д-р Галя Кондева на среща с началници на клиники в болницата.  В разговор с директора на лечебното заведение д-р Красимир Джинсов, министърът изиска да бъде оттеглено предложението за..

публикувано на 13.01.25 в 13:11

100 години от рождението на големия български актьор Георги Калоянчев

На 13 януари отбелязваме 100 години от рождението на големия български актьор Георги Калоянчев. В откъс от Златния фонд на БНР можете да чуете част спомените на Калата за първите му стъпки на сцената като ученик и войник, за кандидат-студентските изпити във ВИТИЗ, за учителите, за матурата му по немски език, с използване на "несъществуващи..

публикувано на 13.01.25 в 12:35

Александра Димитрова дебютира в киното с главна роля

Младата актриса Александра Димитров а влиза в киното с летящ старт. С главна роля. Можем да я видим във филма "Преди да забравя" на Теодора и Станислав Дончеви , която вече се прожектира по кината в България. Пред БНР-Радио София тя разказа как се е явила на кастинга, как се е вълнувала и искала ролята, защото темата ѝ  е била близка...

публикувано на 13.01.25 в 12:00

Столичното предприятие за третиране на отпадъци вече има свои фотоволтаици

Столичното предприятие за третиране на отпадъци (СПТО) вече разполага с фотоволтаична система за собствено потребление. Мрежата е част от усилията за оптимизация на разходите и минимизиране на въглеродния отпечатък на предприятието. Системата е изградена от 3 356 фотоволтаични модула с капацитет от 1862 kWp/час. Очаква се нейната работа да намали..

публикувано на 13.01.25 в 11:35

Отбелязваме 110 години от първата прожекция на български филм - "Българан е галант"

На 13-ти януари отбелязваме Деня на българското кино и 110 години от първата прожекция в кино "Модерен театър" на първия български филм "Българан е галант". Режисьор и сценарист на филма е Васил Гендов, който изпълнява и главната роля. Актрисата от Народния театър Мара Липина е негова партньорка в продукцията. Лентата е вдъхновена от популярните..

публикувано на 13.01.25 в 11:28

Стефан Димитров, airbg.info: Град се управлява час по час

В края на миналата седмица Столичната община въведе мярката Зелен билет, с който срещу 1 лев всеки може да пътува неограничено целия ден с градския транспорт в София. Въвеждането на Зеления билет важеше за четвъртък и петък, когато стойностите на фини прахови частици във въздуха бяха нормализирани. Именно затова голяма част от столичани..

публикувано на 13.01.25 в 10:27