Става дума за митичното зелено сирене от с.Черни Вит. Уникален продукт, който се произвежда единствено на това място в България, но който според родното законодателство е забранен за продажба. За това е почти невъзможно да го опитате освен на изложения или директно да отидете до тетевенското село, където местен жител е възродил традицията за производството му.
Цветан Димитров от с.Черни Вит, Тетевенска община е единственият, който произвежда зеленото сирене. То се прави от овче или козе мляко, като името си получава от характерната синьо-зелена плесен, която се образува по него и която се среща само тук. То се съхранява в дървени качета, което е и причината да е забранено от българското законодатерство, поясни Ангел Ангелов председател на УС на Националния тръст за съхранение на културно-историческото наследство.
Сиренето може да се съхранява в хладилник, а тези които са го опитвали са изненадани и очаровани от вкусовите му качества, които превъзхождат сирената, предлагащи се по магазините.
Чуйте репортажа на Златина Йовкова с подробности за този уникален продукт от Тетевенския край.
Висшето училище по финанси и застраховане (ВУЗФ), Синдикатът на българските учители (СБУ) и Националната асоциация на преподавателите по икономика (НАПИ) организират втори Национален конкурс за присъждане на Годишни награди за образование по икономика в средните училища за 2024 г. Конкурсът е насочен към професионални или профилирани гимназии с..
Изпълнителният директор на Агенцията по заетостта Смилен Вълов и управителят на платформата "Young talents 50+" Георги Първанов подписаха Меморандум за сътрудничество и партньорство. С него се слага слага началото на създаването на по-благоприятна среда за кариерно развитие на зрелите, над 50-годишни професионалисти в България. Според..
В предаването “Радиокафе“ акцент и върху тема, свързана с нашата памет, с една инициатива за построяване на паметник около стадион "Христо Ботев" в Пловдив на една легенда на българския футбол и на едноименния местен клуб – Динко Дерменджиев-Чико. Инициативата на Фондация „Жълто и Черно “ за изграждане паметник на легендарния футболист в..
- Близо (Official Music Video)" frameborder="0">
На последното заседание на Националния съвет за тристранно сътрудничество (НСТС) стана ясно, че работодателите имат сериозни аргументи да възразят на подготвяното увеличение на минималната работна заплата (МРЗ) от сегашните 933 лв. на 1077 лв. от 1 януари 2025 г. "Не става въпрос за спор или диалог на страните по МРЗ. След промените в..
356 души са загинали и над 7000 са ранени в тежки катастрофи у нас от началото на 2024 г., съобщи комисар Мария Ботева - заместник-началник на Пътната полиция и добави, че за този период са станали над 5600 тежки катастрофи. Спрямо същия период на миналата година катастрофите са с близо 800 повече, сочат данните на МВР. За сметка на това загиналите..
Тя знае как да общува с децата и търси пътища, по които нелеки теми да стигат до тях - издателят и автор Зорница Христова бе гост в предаването “Радиокафе“, за да разкаже как се пише изкуство за деца, в разговор за книгата с красноречиво заглавие “ Сложете гащи на тези картини“. Тя разглежда темата за голотата в изкуството – как тя да бъде..