В Сливен предприемат мерки след случаите на птичи грип в Европа

Епизоотичната комисия в Сливен беше свикана на заседание за набелязване на мерки във връзка с откритите в Европа огнища на птичи грип. Това съобщи директорът на Областна дирекция по безопасност на храните д-р Пламен Пенчев. Причината са установените огнища на инфлуенца по птците в Кралство Холандия,ФРГ и Великобритания и възможноста, заболяването да проникне на територията на страната ни чрез мигриращи диви птици. 

За опасността са уведомени ловните стопанства, петте фирми за производство на бройлери в сливенска област, производителите на яйца. Предприети са необходимите предпазни мерки - ветеринарен контрол, периодични прегледи на птиците и забрана за придвижването им. Разпоредено е, птиците да се отглеждат само в затворени дворове, да нямат контакт с дивите си събратя. Фуражът да се съхранява в затворени помещения. 

Щамът на птичия грип се унищожава при термична обработка, но е опасна консумацията на недобре сварено птиче месо и рохки яйца, предупреждават санитарните органи.