Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Фестивал на торта "Гараш"

Снимка: архив

Русе ще бъде домакин на първия в страната фестивал на торта "Гараш". През целия съботен ден в централната част на града ще има демонстрации на сладкиша от най-добрите готвачи на страната.

В края на XIX век в русенския гранд хотел "Ислях хане" се ражда рецептата на прочутата торта "Гараш", която носи името на създателя си Коста Гараш.

За основа на тортата майсторът от виенското сладкарско училище използва вече известната в цяла Европа торта "Захер", но променя рецептата по свой начин - без брашно, без олио, но с много бутер, както русенци наричат кравето масло, орехи, какао и много шоколад.

"Самите туристи, идвайки в Русе, те винаги питат: "Има ли нещо специфично, което може да опитаме тук?" и мисля, че тортата "Гараш" е много, много подходяща ние да можем да ги изкушим и да им кажем: "Ето, това от 1890-та година се прави тук", каза зам.-кметът на Русе Златомира Стефанова.

Тя обяви, че началото на празника ще е в 10.30 ч с конкурс за непрофесионалисти и ще завърши в късните часове на съботния ден с демонстрации от най-добрите сладкари на България.


БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ

Катастрофа затрудни движението

Временно е ограничено движението в участък от пътя Русе - Бяла заради изтегляне на катастрофирал камион. Това съобщиха от Агенция "Пътна инфраструктура".  Инцидентът е регистриран в 18:20 часа вчера. Блъснали са се два тежкотоварни автомобила с българска регистрация.  При произшествието е пострадал леко 37-годишният шофьор на единия камион. От..

публикувано на 14.01.25 в 13:03

Затварят улица за ремонт

Строителни дейности затварят днес, 14 януари, част от ул. "Ангел Кънчев" в Русе, съобщават от местната администрация. Ремонтираният участък е от ул. "Муткурова" до бул. "Цар Освободител".  Движението за превозни средства ще бъде спряно от 8:00 ч. до 16:30 ч.   Участъкът ще бъде обезопасен и сигнализиран с пътни знаци и табели.  Призовават се..

публикувано на 14.01.25 в 06:48

Ръст на лекия трафик през Дунав мост

Наблюдава се 85% ръст на лекия трафик през Дунав мост при Русе за първите 13 дни на 2025 г. спрямо същия период на 2024 г.  Колкото до тежкотоварният трафик, почти няма промяна в броя на преминалите камиони през Дунав мост, съобщават от областната администрация в Русе. Що се касае до ремонтните дейности, от 8 януари започна вторият от общо шест..

публикувано на 14.01.25 в 06:32

Кампания за църквата

Кампания за финансиране на ремонт на храма „Свети Архангел Михаил“ в русенския квартал „Долапите“ инициират жителите му.  Църквата е изградена през 1907 година.   Светла Кърчева, която живее в района, организира кампания в социалните мрежи за събиране на средства на храма.  Открита е сметка за осигуряване на финансиране за необходимия ремонт на..

публикувано на 13.01.25 в 09:35

Хванаха младеж с райски газ

19-годишен младеж от Русе беше заловен с 372 флакона с райски газ. Това съобщи регионалният говорител на МВР Даниела Малчева.  Оказало се, че той разполагал с общо 62 кашона, всеки от които с по шест флакона с райски газ. Младият русенец предал доброволно количествата на полицията.  За случая е сезирана Регионалната здравна инспекция (РЗИ) в..

публикувано на 10.01.25 в 14:36

Премиерът - на Дунав мост

Пълноправното ни приемане в Шенген е достижение и няма да допуснем да се сложи „лъжица катран“ във всичко това, с което се сдобихме с толкова много усилия, положени през годините. Това заяви министър-председателят Димитър Главчев, който днес посети Дунав мост при Русе във връзка с организацията на трафика на леки и товарни автомобили през границата...

публикувано на 10.01.25 в 13:07

230 деца на прегледи

Над 230 деца преминаха очен скрининг през 2024 г. в Университетска болница „Канев“. Специализанти по очни болести в отделението на болницата прегледаха деца от различни населени места в общините Тутракан и Главиница.  Сред установените отклонения при прегледаните деца са намаление на зрителната острота, далекогледство, късогледство, астигматизъм...

публикувано на 10.01.25 в 09:07