Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Фестивал на торта "Гараш"

Снимка: архив

Русе ще бъде домакин на първия в страната фестивал на торта "Гараш". През целия съботен ден в централната част на града ще има демонстрации на сладкиша от най-добрите готвачи на страната.

В края на XIX век в русенския гранд хотел "Ислях хане" се ражда рецептата на прочутата торта "Гараш", която носи името на създателя си Коста Гараш.

За основа на тортата майсторът от виенското сладкарско училище използва вече известната в цяла Европа торта "Захер", но променя рецептата по свой начин - без брашно, без олио, но с много бутер, както русенци наричат кравето масло, орехи, какао и много шоколад.

"Самите туристи, идвайки в Русе, те винаги питат: "Има ли нещо специфично, което може да опитаме тук?" и мисля, че тортата "Гараш" е много, много подходяща ние да можем да ги изкушим и да им кажем: "Ето, това от 1890-та година се прави тук", каза зам.-кметът на Русе Златомира Стефанова.

Тя обяви, че началото на празника ще е в 10.30 ч с конкурс за непрофесионалисти и ще завърши в късните часове на съботния ден с демонстрации от най-добрите сладкари на България.


БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ

Интензивен трафик на Дунав мост

Интензивен трафик в посока от България към Румъния се очаква в следващите часове през „Дунав мост“ при Русе. Това съобщи заместник областният управител Георги Георгиев. Очакванията са до края на деня през гранично-пропускателния пункт в посока северната ни съседка да преминат между 5000 и 6000 хиляди леки автомобила.   Всички шест трасета на изхода..

публикувано на 21.04.25 в 14:29

Великденско хоро в центъра на Русе

Традиционното Великденско хоро събра стотици русенци на площада пред Община Русе под съпровод на професионалните музиканти от танцовия театър. Това е 34-тото издание и се провежда по повод големия християнски празник, а негови организатори са Община Русе и Фолклорен танцов ансамбъл „Найден Киров“. И тази година професионално жури отличи..

публикувано на 20.04.25 в 15:57

Русенци посрещнаха Възкресение Христово

Хиляди миряни посрещнаха Възкресение Христово пред русенските храмове. Най-многолюдно беше пред катедралния храм „Света Троица“, където службата беше оглавена от Главиницкия епископ Макарий, викарий на Русенския митрополит Наум в съслужение със свещеници от Русенската света митрополия. Преди Пасхалното богослужение миряните получиха частица от..

публикувано на 20.04.25 в 09:11

Спряха нелегални бусове

12 буса са спрени от движение от началото на годината, заради нерегламентиран превоз на пътници в Русенско. Автомобилите са спрени от движение за срок от една година, а случаите са предадени на прокуратурата. Държавните институции в региона предприемат всички мерки за свеждане до минимум на травматизма от катастрофи.  По данни на полицията..

публикувано на 16.04.25 в 14:30

Без ограничения на моста за Великден

Ремонтът на фугите в румънския участък на Дунав мост при Русе – Гюргево приключва утре. Това съобщиха от областната администрация. От 09.30 часа на 17 април ограниченията за придвижване в района ще бъдат премахнати и трафикът ще бъде възстановен в нормални условия.  От българска страна са предприети всички мерки за организация на..

публикувано на 16.04.25 в 12:21

Засилен трафик през Дунав мост

С повече от 20% се е увеличил трафикът през Дунав мост при Русе след приемането на България в Шенген и по суша. Това съобщиха от областната администрация.  Най-съществен е ръстът при леките автомобили. От началото на годината в посока Румъния са регистрирани около 235 хиляди коли при близо 173 хиляди за същия период миналата година...

публикувано на 16.04.25 в 08:58

Киселова за правителството

Правителството ще остане на власт, докато има доверие в мнозинството от народни представители в парламента. Това каза председателят на Народното събрание доц. д-р Наталия Киселова в Русе.  Тя гостува днес в Русенския университет "Ангел Кънчев“ за честването на Деня на Конституцията и Деня на юриста, като изнесе лекция по темата. Пред..

публикувано на 14.04.25 в 14:49