Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Всички обичат българската кухня

Снимка: Личен архив

Готвачите отбелязват 10 август като свой професионален празник у нас от 2005 г. А от 2015 г. популярният шуменски гурме шеф Асен Ибров развива своя кулинарен талант в Лондон. Преди две години младият мъж участва в телевизионното състезание „Национален готвач на Англия”, а по-късно започна да работи и за Българското посолство в Лондон. Миналото лято шеф Ибров се прибра само за дни. Този път отдели повече време за родния град и красотите на България. 

Как са се променили ресторантите у нас? Как чужденците реагират на българската традиционна кухня? Какви са световните тенденции в кулинарията?

Отговори на тези въпроси чуйте в интервюто на Стоян Стоянов с шеф Асен Ибров.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ

Параолимпиецът Ружди Ружди: Спортът ме спаси

Да тренираш на една поляна в Павел баня, да трупаш сила и маса във фитнес, който сам си направил в една от стаите на дома си в русенското село Глоджево и да спечелиш златото в тласкането на гюле на паралимпийските игри в Париж – това не е сценарий за филм, а историята на българския параолимпиец Ружди Ружди. След връщането му от Франция, многото..

публикувано на 05.10.24 в 13:50

Избори в ТикТок

Покрай европейските избори през юни много родни политици се докоснаха за първи път до социалните мрежи, предпочитани от младежите, ТикТок и Инстаграм. Това повиши процента на гласуващите в най-ниската възрастова група у нас, каза за Радио Шумен Ивайло Илиев, политолог и представител на „Националния младежки форум“. „Социалните мрежи и техните..

публикувано на 04.10.24 в 13:53

Млади атлети в надпревара

Традиционният лекоатлетически крос „Златна есен“ се проведе днес в Градската градина в Шумен.  Събитието беше открито в 9:30 часа, а след това бе даден и стартът на бягането. Децата бяха разделени на момчета и момичета и по възраст. При много голям интерес с представители от 11 училища в Шумен започна състезанието.  Лекоатлетическата надпревара е..

публикувано на 03.10.24 в 14:07

Образцов блок в Шумен

Ако днес имаше табелки „Образцов дом“, един 14-етажен блок в Шумен безапелационно щеше да печели такава всеки месец. Нищо, че го обитават близо 300 души, колкото живеят в две села. В блока на ул. „Цар Освободител“ 12 в Шумен срещу Кооперативния пазар цари ред, чистота, а пред него - красота и естетика. От месец в градинките сред цветята са..

публикувано на 02.10.24 в 09:59

Възрастни дами в ритъма на танца

Грандиозно изживяване, изпълнено със спорт, танци и много разнообразни и забавни работилници – така Зоя Димитрова от спортен клуб „Мадарски конник“ в Шумен описа участието на женския мажоретен състав във Фестивала по гимнастика за хора над 50 години .   В него участваха повече от 1400 участници от 19 държави, а събитието се проведе за първи път в..

публикувано на 01.10.24 в 14:01

Климатици сменят печки догодина

Проектът за замяна на печките на дърва и въглища с климатици в община Шумен се бави.  „Причината са процедурите по обществените поръчки, които са около 11. Предстои фирмата изпълнител на проекта за чист въздух да открие офис в Шумен и приемни в селата от общината за прием на заявления. Очаква се и да бъде избрана и организатор на мащабната..

публикувано на 01.10.24 в 13:11

Школите отварят врати

С две нови дейности ще открие новата учебна година Центърът за подкрепа за личностно развитие - Обединен детски комплекс "Анастас Стоянов" в Шумен. Децата и младежите вече ще имат възможност да развиват своите умения в шахмата и модерния балет.   220 ще бъдат школите и кръжоците, в които ще се занимават 1900 деца от 5 до 19 години в извънучилищна..

публикувано на 01.10.24 в 08:34