Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Фестивал на мамалигата

Шестото издание на Фестивала на мамалигата се провежда днес в тутраканското село Нова Черна. Стартът ще бъде даден в 10 часа на площада пред Народно читалище „Васил Йорданов - 1942“. Там ще се представят танцови състави, индивидуални изпълнители и оркестри от областите Силистра, Русе, Добрич, Велико Търново и Разград. Кулинарният конкурс за приготвяне на "Най-вкусна мамалига" ще започне от 11 ч. и в него ще участват девет майстори-любители, включително и гостите от Румъния. Приготвената от тях мамалига ще бъде оценявана от компетентно жури с председател популярният български готвач, Иван Звездев. Критериите за оценка са: техника на приготвяне, рязане на мамалигата, вкусови качества, начин на предлагане на готовото ястие и етновизия на целия процес (от приготвянето до поднасянето). Точно на обяд е началото на конкурса "Надиграване", в който ще участват детски клубове за изучаване на български народни танци. За доброто настроение на гостите и участниците ще се погрижат младите народни певици Калина и Невена. Припомняме, че новочерненци пазят рецепта за приготвяне на мамалига от 1750 г. Днешното село Нова Черна е създадено от преселници - българи от село Черна, днес в Тулчанския район в Румъния. Мамалигата е едно от традиционните ястия в северната ни съседка, но е запазена и в бита на български села от Южна Добруджа.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ

Пиян по обед на пътя

52-годишен е задържан, след като е установен да шофира след употреба на алкохол. Това съобщават от силистренската полиция. Вчера около 13:00 часа той управлявал лек автомобил „Пежо“ в село Средище и бил спрян за полицейска проверка. С дрегер били отчетени 2.50 промила.  Отказал е да даде кръвна проба и е задържан в полицейския арест за срок до 24..

публикувано на 12.11.24 в 09:23

Ел. печка подпали къща

Два екипа на пожарната в Силистра, подпомагани от местни жители с две водоноски, загасили пожар в стопански навес в село Професор Иширково, възникнал на 9 ноември около 10:00 часа. Това съобщават от силистренската полиция. Неправилно ползване на отоплителен уред причинило произшествието, при което изгорели 35 кв. м покривна конструкция, 2 куб. м дърва..

публикувано на 11.11.24 в 09:50

Пиян лъкатуши на пътя

37-годишен водач на лек автомобил „Тойота“ е засечен да шофира след употреба на алкохол. Това съобщават от силистренската полиция. Мъжът бил спрян за полицейска проверка на 9 ноември около 22:20 часа по ул. „Шуменско шосе“ в Дулово. Тестван е с дрегер, който отчел 2.12 промила.  Задържан е за срок до 24 часа в полицейското управление. Образувано е..

публикувано на 11.11.24 в 09:41

Бум на телефонни измами

Бум на телефонни измами отбелязват в Силистренско, съобщават от полицията. Сценарият на измамниците най-често включва огромни задължения към енергодружество и помощ на полицаи за разобличаване на ало измамници.  Повече от 30 са сигналите за телефонни измами, получени в полицията в дунавския град. Има образувани три досъдебни производства, установени..

публикувано на 11.11.24 в 09:04

Село Долец почти е възстановено

Година след бедствието в дуловското село Долец почти всички пострадали къщи там са възстановени. Повечето от хората са използвали лични спестявания или са взели заеми, но са благодарни и на дарителите, които са внесли пари за подпомагането им.  Няма да забравят и десетките доброволци, които безвъзмездно се притекоха на помощ и работиха дни наред за..

публикувано на 07.11.24 в 15:35

Без проблеми с водата

Язовирите в Силистренско са с мъртъв обем, но това не застрашава захранването с питейна и битова вода в региона. Това каза Ивелин Ников, секретар на областния щаб за защита при бедствия, цитиран от БТА.  Според него няма опасност от проблеми с водоснабдяването, тъй като в региона няма язовири, които да се използват за питейно водоподаване, а тези които..

публикувано на 07.11.24 в 11:11

Награди за деца таланти

Деца с изявени дарби на Община Тутракан бяха наградени в Мемориалния комплекс „Тутраканска епопея - 1916 г.” „Тези многобройни грамоти със сигурност са благодарение на работата на децата, но и усърдността на техните учители, тяхната подкрепа, за това нашите деца да продължават да се развиват по най-добрия начин.    Във фокуса днес са най-младите хора тук..

публикувано на 05.11.24 в 16:20