В "Професия хоби" става рязко много вкусно и ухаещо на шоколад, защото ви срещам с една дама, за която правенето на шоколадови изделия е истинско удоволствие. И няма как това да не е така, след като всичко започва с направата на сладки изкушения за..
Всяко дете мечтае да има цялото време на света, в което да играе и да се радва на купища от сладки изкушения. Едно от най-любимите, разбира се, е Негово величество Шоколадът. Първи сведения за появата му се откриват още 2000 години преди Новата ера,..
На 7 юли отбелязваме Европейският ден на шоколада. Датата е избрана, защото всъщност на този ден в далечната 1550г. е доставена първата партида шоколад от Америка за Испания. Денят се чества във всички страни-членки на Европейския съюз. Изчислено е, че..
Шоколадът ни сближава , твърди шоколатиерът Михаела Кътева. По думите ѝ "парченце шоколад увеличава нашето настроение". От няколко месеца Михаела има във Враца работилничка за ръчно изработван шоколад. Начинанието ѝ има словенски корени. След..
7 юли е ден на любимия на всички шоколад. А поводът за обявяването му е доставянето на първата партида шоколад от Америка за Испания през 1550 г. Друг любопитен факт е, че едва през 1847 г. щастието с ухание на какао се появява в твърдия вид с блокчета,..
В дните, в които мислим за храбростта и безстрашието на войниците, замисляме ли се за измъченото, разкривено от ужас и мъка лице на войната? То издава паниката и отрицанието на хаоса, разрухата и насилието. Във всяка война и победителите са някак..
Петко Мирчев - фотограф, пианист, журналист и шоколатиер по призвание, който е научил тънкостите как се прави най-страхотния шоколад от майсторите във Франция, разказа в ефира на "Хоризонт" за своята страст към какаовите изкушения, за историята и..
