Арменската общност в Бургас ще представи свои традиционни ястия на 25 юни от 10.30 ч. в Етнокухнята на Етнографския музей на улица "Славянска" 69. Събитието е част от проекта "Старият Бургас през погледа на д-р Мелконян“, в който Църковното..
Поредицата от интересни събития предстоят в бургаския Етнографски музей по случай Еньовден. Началото на етно уикенда, ще бъде дадено още на 21 юни (петък), от 17:30 часа, с интересна тематична лекция в Етнографската експозиция на улица „Славянска“ 69...
Кулинарна демонстрация очаква посетителите на Етнографския музей в Бургас днес. Тогава директорът на бургаския музей д-р Милен Николов ще покаже как се правят питки със сирене и масло, които в с. Ичера се наричат питури. Там любимата на балканджиите..
Как се готви родопски пататник ще покажат този петък в Етнокухнята на Етнографския музей – Бургас. Пататникът е типично родопско ястие, а името му произлиза от наименованието на картофите – “патати” в родопския край. Основните му съставки са:..
В кулинарната ни рубрика "Сготвено с любов" в предването "Ева в неделя" днес ще обърнем внимание на зеленолистните зеленчуци, които когато са пресни и прясно набрани съдържат в себе си големи количества желязо. Затова са незаменим помощник на тялото..
Етнографският музей в Бургас ще ухае на храна. Там демонстрацията на етнокухня и кулинарни умения ще направи лично директорът на музея д-р Милен Николов. Той ще сготви свинско с лапад, зелен лук и гьозум по стара котленска рецепта. В Етнографския..
Този петък в етнокухнята на Бургаския музей ще се приготвя „арнаут джигер“ – дроб по традиционна турска рецепта. При буквален превод – „дроб по албански“, защото „арнаут“, „арнаутин“ е остаряло название за албанец. „Арнаут“ казват и за сърдит..
Невена Проданова е секретар в Националната художествена академия - филиал Бургас, тя е и писател, общественик , майка, съпруга, приятел. Бургазлийката има гръцки корени и гостува в етнокухнята на бургаския етнографски музей, за да..
Традиционни гръцки сарми с лозов лист ще бъдат приготвени в Етнокухнята на Бургаския музей. Традиционната рецепта на гръцката общност в Бургас ще представи Невена Проданова. Тя е секретар на Национална художествена академия – Филиал Бургас, писател,..
На 28 август 2023 г. в Етнографския музей в Бургас е празнично и вкусно. В "етнокухнята" от 16.00 ч. Жанна Шубина и Александра Сидорова приготвят украински вареники. От 17.30 ч. в двора на музея ще бъде представен Международният образователен..
