Зеленчукова крем супа, комбинирана салата с печена чушка, домат, патладжан и тиквички, ризото с морски дарове, свинско задушено на пещ с гъби манатарки и за дерест – торта брюле – това е обедното меню, приготвено за 20-те кардинали от шеф Иван..