Алхимия владее дори споменаването на хляба. Прецизността обаче е от изключителна важност, особено когато става дума за майсторите на хляб. В "кухнята" на професионалната терминология ни въвеждат Антоанета Петричанска и пловдивският майстор на ръчен..