Годността на киселото мляко в миналото е била само 3 дни, а в момента е цели 3 седмици. Този факт има своето научно обяснение. В момента производството се осъществява с много модерни технологии, които изключват наличието на микроорганизми,..
Как се приготвя прясно сирене ще покажат фермери от Трънско. С майсторската демонстрация ще започне празникът на киселото мляко, който по традиция се провежда в село Студен извор. То е родното място на д-р Стамен Григоров - откривателя на..
Протестите спряха. Със синдикатите постигнахме съгласие . Договорихме 10%-но увеличение със задна дата, от 1 май. Това обясни пред БНР новият изпълнителен директор на "Ел Би Булгарикум" Живко Живков. Той пое ръководния пост в държавната..
Тя е красива, стройна, млада и образована. Притежава всички качества за успешна кариера на модния подиум или в рекламния бизнес! Но избира да отглежда … биволи на село. Цветелина Недкова завършва с отличие висшето си образование в специалностите..
Едва ли има момче, което да не е пожелавало да стане космонавт. Макар и по-рядко, такива стремежи имат и момичетата. Сред тях е и пътешественичката Изабела Шопова, чийто най-голям герой в детството е Юрий Гагарин . Жената описва пътуванията си и в..
Всичко може да ферментира или поне да се направи опит да ферментира – от смилянски боб до киви. В това вярва Антон Васев, ферментатор, кулинар, гастроном, но най-вече експериментатор . Антон гостува на "Изотопия" , за да..
Годишната инфлация продължава да се забавя, макар и леко. Това сочат ноемврийските данни на Националния статистически институт. Индексът на потребителските цени е 5,3 на сто през ноември спрямо 5,4% година по-рано. Спрямо октомври инфлацията е 0,3%...
Българското кисело мляко по БДС от днес вече е на пазара, съобщи пред БНР Ивайло Лилов, изпълнителен директор на държавното млекопреработвателно предприятие "Ел Би Булгарикум". Компанията преработва само българска суровина , подчерта Лилов...
62 деца се включиха в детския пленер по рисуване „Панаира на киселото мляко“, част от програмата на 21-вото издание на тридневното културното събитие. Най-малкият участник бе двегодишният Стефан, а участникът, дошъл от най-далеч, бе Калина Агапова от..
Организирането на постоянни фермерски пазари ще осигури ежедневен достъп на потребителите до български продукти. Това каза министърът на земеделието и храните Кирил Вътев на среща със земеделски производители в Разград. Той посети Панаира на киселото..
