Ένας από τους θρύλους για τη δημιουργία της Κοιλάδας των Ρόδων στη χώρα μας λέει ότι το πρώτο λουλούδι εκεί φυτεύτηκε από Βούλγαρο, που είχε επιστρέψει από τη μακρινή Περσία. Εκεί εκπλήρωσε την επιθυμία ενός πλούσιου και ισχυρού σάχη να χτίσει τζαμί..